Rendang Ati ampla ayam

Dapoer Alvie
Dapoer Alvie @dapoeralVie_070814
Ds. Cimanggis Rt.2 Rw.7 No.86 Kec. Bojonggede Kab.Bogor Prov. Jawa Barat 16920

Rendang Ati ampla ayam

Cooksnap dari Rani Berseri Seri untuk resep Rendang Ati ampla ayam
Dapoer Alvie
Dapoer Alvie @dapoeralVie_070814
Ds. Cimanggis Rt.2 Rw.7 No.86 Kec. Bojonggede Kab.Bogor Prov. Jawa Barat 16920
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 pasangati ampla ayam
  2. 5cabai merah besar
  3. 4cabe merah kriting
  4. 3cabe rawit (kalo mau pedas pakai rawit setan aja😊)
  5. 1tomat
  6. 4 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. Ketumbar
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 ruasjahe
  12. 3lmbar daun jeruk (jika ada)
  13. 2lmbar daun salam
  14. 1sereh di memarkan
  15. Santan (saya pakai ½ santan kara yg kecil)
  16. Garam
  17. Gula
  18. secukupnyaAir
  19. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ati ampla, lalu rebus smpai matang

  2. 2

    Haluskan bahan : Cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar

  3. 3

    Tumis bahan alus lalu masukan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas tumis sampai harum dan masukan hati ampla yg sudah di rebus. Masak sebentar

  4. 4

    Tuangkan sedikit air tunggu sampai mendidih masukan gula dan garam, lalu santan. Aduk sebentar dan angkat.

    Foto langkah ke 4 dari resep Rendang Ati ampla ayam.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Rani Berseri Seri untuk resep Rendang Ati ampla ayam

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Dapoer Alvie
Dapoer Alvie @dapoeralVie_070814
pada
Ds. Cimanggis Rt.2 Rw.7 No.86 Kec. Bojonggede Kab.Bogor Prov. Jawa Barat 16920

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Shrimp Roll 🍤
  2. Egg Chicken Roll
  3. Bakwan Jagung Khas Manado
  4. 807) Kaki Naga
  5. Bolu kukus (merah putih) kemerdekaan RI
  1. Roti isi ayam lada hitam
  2. Bola bola tahu telur puyuh
  3. Sarapan Sehat
  4. Palekko Ayam #Dapur Fitri