Empanadas arabes

Alejandra Galeano
Alejandra Galeano @alegaleano9818

Muy fácil y práctico algo variante a las típicas empanadas.

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Ingredientes

10 minutos
6 raciones
  1. 150 grHarina
  2. 1 cdtJugo de limón
  3. 3 grSal
  4. c/nAlmidón de maíz
  5. -----Relleno
  6. 200 grPollo
  7. 50 grPanceta picada
  8. 70 grCebollita de verdeo
  9. 100 grCebolla
  10. 50 grCrema de leche
  11. c/nSal / pimienta

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Masa philo : colocar en un bol la harina, sal, limón y por último el agua.

  2. 2

    Amasar hasta que quede elástica (no húmeda ni pegajosa).hacer boletos y dejar descansar.

  3. 3

    Aplanar los bollos apilar los discos de masa y separarlos con almidón.

  4. 4

    Estirar las masas con almidón lo más fino posible luego de recortar las láminas de masa pincelarlos con manteca derretida.

  5. 5

    Agregar el relleno y darle la forma triangular pincelarlos nuevamente con manteca derretida cocinarlos a 200° por 10 min.

  6. 6

    Relleno: cocinar la cebolla con la panceta, agregar la cebollita de verdeo y los demás ingredientes al final el pollo y dejarlo enfriar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (15)

NATU
NATU @cook_13665967
Hice solo el relleno, me salió exquisita!!muchas gracias

Escrita por

Alejandra Galeano
Alejandra Galeano @alegaleano9818

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