Paso a paso
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▪Colocar un sartén grande a calentar, salar las costeletas antes de llevarlas al sartén, una vez que este caliente colocamos las costeleta y las doramos de ambos lados.Retiramos las costeletas y reservamos.
- 2
▪La salsa se hace con el mismo sartén donde cocinamos las costeletas y no la lavamos para no perder ningún sabor ya que con el agua o el vino blanco recuperamos todo ese sabor que queda en el sartén.
- 3
▪Agregamos el agua o el vino blanco y dejamos que se caliente un poco luego agregamos la mostaza y movemos hasta que se integre bien todo, continuar cocinando un poco más.
- 4
▪Luego en el sartén donde estás la salsa de mostaza agregamos devuelta la carne y le damos vuelta y vuelta a la carne para que se mezcle con la salsa.siempre sobre el fuego medio y listo retirar y servir.#savora #costeletadecerdo
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