Paso a paso
- 1
Picar la cebolla, el tomate y el apio, para enseguida guisarlo todo junto.
- 2
Cuando ya esté guisado que veas la cebolla transparente, sazonar con pimienta y echar el puré de tomate.
- 3
Calcularle el agua que le vamos a echar pues el caldo que queremos que salga, echar las zanahorias, el chile del árbol (yo le echo 6 o 7), la sal y el caldo de pollo.
- 4
Tapamos la olla, y cuando hierva que las zanahorias ya estén blanditas, echamos el pescado en trozos no tan pequeños y el cilantro. Dejar unos 10 minutos y listo 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen☀️ le encantará ver cómo quedó.
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