Σαλάτα παντζάρι κολοκάσι

Μια δροσερή και χορταστική σαλάτα με απλά υλικά από το τραπέζι ( η καλύτερα το τραπεζομάντηλο) της Καθαράς Δευτέρας. #καθαράδευτέρα
Σαλάτα παντζάρι κολοκάσι
Μια δροσερή και χορταστική σαλάτα με απλά υλικά από το τραπέζι ( η καλύτερα το τραπεζομάντηλο) της Καθαράς Δευτέρας. #καθαράδευτέρα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψήνουμε το κολοκάσι στον φουρνο για μιάμιση ώρα αφού το τυλίξουμε σε αλουμινόχαρτο και το τρυπήσουμε και ρίξουμε λίγο αλάτι. Το αφήνουμε να κρυώσει αφαιρούμε το φύλλο και κόβουμε σε κύβους.
- 2
Βράζουμε τα παντζάρια μέχρι να μαλακώσουν και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Αφαιρούμε την φλούδα και κόβουμε σε μεγάλους κύβους
- 3
Κόβουμε μαρούλι, ρόκα, αγγουράκι, το κολοκάσι και το παντζάρι και τα ξυδάτα μανιτάρια και τα αναμιγνύουμε σε ένα μπολ.
- 4
Προσθέτουμε καρύδια και λίγο ελαιόλαδο, βαλσάμικο ξύδι και λίγο αλάτι.
- 5
Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε. Αν δεν βρίσκουμε κολοκάσι μπορούμε να το αντικαταστήσουμε με βραστή πατάτα.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Σαλάτα, με τόφου και μανιτάρια Σαλάτα, με τόφου και μανιτάρια
Μια δροσερή, χορταστική και γευστική σαλάτα 🎉🤗 Anna Hra Sachigirl -
Σαλάτα με ρόδι και καρύδια Σαλάτα με ρόδι και καρύδια
Δροσερή, υγιεινή, χορταστική και πλούσια αυτή η σαλάτα τρώγεται ευχάριστα από όλους. Ευφροσύνη -
Σαλάτα στο βάζο Σαλάτα στο βάζο
Στο εξωτερικό είναι μεγάλη μόδα οι σαλάτες στο βάζο. Τις έβλεπα και όλο έλεγα θα το κάνω, αλλά δεν.. Ήρθε η ώρα.Η σαλάτα στο βάζο είναι μια απλή σαλάτα φυσικά, αλλά το όλο σκεπτικό είναι πως καθαρίζεις, πλένεις, κόβεις μια φορά και έχεις σαλάτα για πολλές μέρες, καθώς η σαλάτα μέσα στο βάζο (και μέσα στο ψυγείο φυσικά) διατηρείται για 4-5 μέρες σαν φρέσκια.Πρόσφατα είχα μπει σε διατροφή και ήθελε ΠΟΛΛΕΣ σαλάτες. Μου αρέσουν οι σαλάτες και πάντα τις τρώω, αλλά πραγματικά βαριέμαι τρομερά να πλένω και να κόβω μαρούλια όλη την ώρα. Πολλά βράδια παραλίγο να μη φάω σαλάτα γιατί βαριόμουν να την κόψω. Με αυτό τον τρόπο εδώ όμως κάνεις τον κόπο μια φορά και μετά απλώς αδειάζεις το βάζο στο μπολ!Κάνει επίσης και για κόσμο που θέλει να τρώει καλύτερα στο γραφείο. Απλώς παίρνεις το βάζο μαζί σου και έχεις έτοιμη φρεσκοκομμένη σαλάτα.Η ποσότητα που δίνω εδώ μου έβγαλε 5 βάζα σαλάτας, από τα βάζα του ενός λίτρου. Είναι αρκετή σαλάτα για 2-4 άτομα, αναλόγως πόση σαλάτα τρώνε. Ή βραδινό για έναν.Το πιο σημαντικό είναι η σειρά με την οποία θα μπουν τα υλικά. Έτσι διατηρείται η σαλάτα φρέσκια. Πρέπει να μπουν κάτω τα υγρά, πάνω κάτι που θα είναι "φράχτης" (πχ τα αγγουράκια) και από πάνω τα πιο ευαίσθητα λαχανικά, όπως το μαρούλι που δεν πρέπει να βραχεί.#eatsmartchallenge Sitronella -
Σαλάτα "Της πείνας" Σαλάτα "Της πείνας"
Δροσερή αφροδισιακή σαλάτα!Recipe by syntageskamomatahttps://goo.gl/kHQ8rS syntageskamomata -
Σαλάτα δροσερή Σαλάτα δροσερή
Απλή,γευστική , δροσερή και κυρίως χορταστική!Ότι πρέπει για ελαφρύ βραδυνό, για κυρίως γεύμα μετά από πολύ κρεατοφαγία!Τα υλικά μας απλά που υπάρχουν στο ψυγείο μας .Το καρότο που προσθέτουμε στην σος μπορούμε να το τρίψουμε στην σαλάτα μας . vasiliki ver -
Σαλάτα ρόκα γιορτινή Σαλάτα ρόκα γιορτινή
Μία σαλάτα με εκλεπτυσμένη γλυκόξινη γεύση που θα απογειώσει το γιορτινό τραπέζι! #1συνταγή1δέντρο Roula Voulga -
Σαλάτα μαρούλι-ρόκα με παντζάρι! Σαλάτα μαρούλι-ρόκα με παντζάρι!
Τα λαχανικά του μπαμπά μου κατευθείαν στην κατανάλωση!!!Ευλογία να έχεις δικά σου λαχανικά που ξέρεις ότι είναι χωρίς φάρμακα... Dimitra Evangelinou -
Σαλάτα ρόκα και παντζάρι Σαλάτα ρόκα και παντζάρι
Τι να πω γι αυτά τα 2 υλικά!! Μαγεία και απόλαυση #παιδί #σαλάτα #χρώμα #παντζάρι Christina Mikhail -
🎅Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με προσούτο, καρύδια και ρόδι 🎅Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με προσούτο, καρύδια και ρόδι
Πλούσια, δροσερή και πεντανόστιμη σαλάτα για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι και όχι μόνο. 𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 -
Σαλάτα με αβοκάντο, ντομάτα και αγγουράκι Σαλάτα με αβοκάντο, ντομάτα και αγγουράκι
#2020Δροσερή και χορταστική σαλάτα! George Adamides -
Η σαλάτα των φίλων Η σαλάτα των φίλων
Στη λαϊκή βρήκα ολόφρεσκη τρυφερή ρόκα ,σπανάκι baby και ντοματινια περλες. Έτσι έφτιαξα μια δροσερή νόστιμη σαλάτα για το τραπέζι των φίλων μας που την ευχαριστηθηκαμε όλοι. #eatsmartchallenge #τραπέζι με φίλους. Argiro Glyka -
Dream η γιορτινή σαλάτα Dream η γιορτινή σαλάτα
Την πειραματίστηκα σ' ένα τραπέζι που έκανα για τις γιορτές και από τότε δεν την αλλαζω!!!! Ονειρεμένη σαλάτα, γιορτινή εμφάνιση με υπέροχη γεύση και υφές. Σε οποιες αρέσει μπορούν να προσθέσουν και κύβους αβοκάντο!! Mastath
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια