Rosquitas deliciosas

Iohanna
Iohanna @cook_2568464
Villa Maria Cordoba

Super fácil y esponjosas

Rosquitas deliciosas

Super fácil y esponjosas

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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. 500 grharina 0000
  2. 5 cucharadasgrasa derretida
  3. 25 grlevadura fresca
  4. 350 ccagua tibia
  5. cantidad necesariaesencia de vainilla
  6. 1/4 de tazaazúcar para la masa y cantidad necesaria para espolvorear las rosquitas
  7. 1 pizcasal
  8. 500 grgrasa vacuna

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Hacer un aro con el harina y la pizca de sal en el centro colocar la grasa líquida, la esencia de vainilla, disolver la levadura con el agua tibia, de apoco terminar de incorporar el agua.

  2. 2

    Amasar todo hasta conseguir una masa homogénea.

  3. 3

    Dejar reposar por 30 minutos.

  4. 4

    Hacer bollitos y dejarlos reposar por unos 15 minutos o hasta que doblen su tamaño.

  5. 5

    Aplastar los bollitos con la palma de la mano.

  6. 6

    Con un cortante circular (o en este caso con una tapita de gaseosa) hacer presión en el medio de la masa.

  7. 7

    Dejar leudar por unos 15 minutos, y freír en grasa caliente hasta que se doren.

  8. 8

    Pasar por el azúcar y listos para comerlos en flia.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Iohanna
Iohanna @cook_2568464
Villa Maria Cordoba
Amo cocinar...!
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Comentarios (10)

Lidia Gutierrez
Lidia Gutierrez @cook_4895675
Esta tarde esta especial para las rosquitas 😀...y las estoy haciendo para sacear mis antojos 😊 después subo fotitos .....primero veo como salen gracias x la receta !!!

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