Camarones al coco con salsa de mango

Aydee Gtz
Aydee Gtz @cook_4960914
Saltillo Coahuila
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Ingredientes

  1. 300 gmcamarón limpio
  2. 200 gcoco rallado
  3. 1 tazapan molido
  4. 1huevo
  5. 2mangos
  6. 1/4de taza crema de coco
  7. 1Chile chipotle
  8. 1/2 tazaharina
  9. aceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    Hacer una mezcla co el huevo y la crema de coco

  2. 2

    Mezclar el coco con el pan molido. Pasar los camarones por harina después el huevo y crema y finalmente al coco rallado, comprimiendo para q se pegue bien.

  3. 3

    Ya que estén todos empalizados meter al congelador uno 20 minutos.esto para que no se caiga fácilmente el coco y pan.

  4. 4

    Freír en aceite caliente, sacar y colocar en un recipiente con servilleta para quitan él exceso de aceite.

  5. 5

    Licuar el mango con la crema de coco y un chile chipotle

  6. 6

    Acompañar con arroz blanco y bañar con la salsa de mango.

Reacciones

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Comentarios (5)

Lizzy
Lizzy @LizzyJmz
Lo he preparado y wow, riquísimo, gracias por compartir la receta, yo los hice en la freidora de aire y quedaron muy bien, el mango con la crema de coco estuvo bárbaro. Gracias.

Escrita por

Aydee Gtz
Aydee Gtz @cook_4960914
Saltillo Coahuila
Me encanta cocinar para mi familia y compartir con mis amig@s las recetas que hago. Preparar todo tipo de postres, pasteles, galletas, decoraciones etc etc😉 💞
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