Deliciosa sopa mein 🍜

Como primer paso lavaremos nuestro pollo lo partiremos en pedazos pequeños y quitaremos la piel del mismo al tenerlo lavado tomamos los limones y en un recipiente los destriparemos y pondremos nuestro pollo esto es opcional el limón ayudará a quitar el olor al pollo si no deseas no lo hagas

Por ahora cortaremos nuestras verduras (zanahoria, chile pimiento, wiskil) a estilo juliana (en tiras largas verticales) el purro de forma del tallo en redondo... y nuestro cilantro lo más finito que podamos.

Ahora lavaremos nuestro pollo del limón y pondremos ala olla hasta que esté cocido... cuando nuestro pollo esté cocido agregaremos todo lo que picamos anterior mente y pondremos toda la bolsita de saborin, pondremos un poco de sal de ajo, un poco de sal de cebolla y la salsa soya unas gotitas

Cuando nuestra sopa esté hirviendo la apagamos... en otra olla ponemos un poco de agua y los fideos que tenemos los ponemos en la ollita con agua hasta que se ablanden cuidemos que no se deshagan o queden masosos sino a un termino suaves para comer los retiramos y ponemos en un colador para escurrir toda el agua....

Al estar lista para servir emplastáremos de la siguiente manera... tomamos un poco de fideos y en nuestra sopa tomamos varios pedacitos de pollo y después agregamos sopa de manera que lleve todo en el plato y listo nuestra sopa min estará lista y deliciosa para degustar y si te gustaría realizar el picante para acompañar te digo como hacerlo a continuación...

Otra opción también es colocar la cebolla aparte el cilantro aparte y el picante machacado con limón y sal en diferentes recipientes así puede cada uno servirse como desee ambas opciones está bien aunque si alguien no come picante la ventaja será que podrá agregar solo de olla y cilantro así que tú eliges espero te guste.... y que disfrutes de esta rica sopa min...