Cumi isi bumbu kuning

Wahyu Ertanto
Wahyu Ertanto @cook_11692056

Cumi isi bumbu kuning

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grcumi
  2. 2 buahtahu
  3. secukupnyaKemangi
  4. secukupnyaAir
  5. Bumbu kuning:
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. Kemiri
  9. Ketumbar
  10. Jinten
  11. Kunyit
  12. Jahe
  13. 2cabai merah
  14. 5cabai kecil
  15. 3 lembardaun jeruk
  16. 2 batangsereh
  17. Garam
  18. Gula
  19. Merica
  20. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Masak tahu hingga mendidih.lalu tiriskan dan haluskan.

  2. 2

    Haluskan bumbu kuning (kecuali sereh dan daun jeruk)

  3. 3

    Tumis bumbu,sereh,daun jeruk hingga harum

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya dan didihkan. Tunggu hingga air berkurang

  5. 5

    Isi cumi yang sudah dibersihkan dengan tahu yang sudah dihaluskan dan semat dengan lidi kecil

  6. 6

    Masukan cumi ke dalam bumbu yang sudah mendidih.

  7. 7

    Masak hingga matang

  8. 8

    Sebelum diangkat tambahkan kemangi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wahyu Ertanto
Wahyu Ertanto @cook_11692056
pada

Komentar

Resep Serupa