Bahan-bahan

  1. Mie mentah
  2. Caisim muda
  3. Toge
  4. Bakso
  5. Garam/Kecap Asin
  6. Lada
  7. Air untuk merebus
  8. Minyak Bawang Putih :
  9. Bawang Putih, cincang halus
  10. Minyak goreng untuk Tumis
  11. Bahan Topping Jamur :
  12. 100 grJamur, di potong-potong
  13. 3 siungBawang Putih
  14. 5 butirBawang Merah
  15. 1 buahKemiri
  16. 2 sdtKecap Jamur
  17. 1 sdtSaus Tiram
  18. Garam, Lada, Penyedap
  19. Air
  20. Bahan Topping Ayam :
  21. 250 grdaging Ayam, potong kotak
  22. 10 butirBawang Merah
  23. 7 siungBawang Putih
  24. 3 buahKemiri
  25. 1/2 sdtMinyak Ikan
  26. 3/4 sdtMinyak Wijen
  27. 1 sdmKecap Asin
  28. 2 sdtsaus tiram
  29. Garam, Lada & Penyedap
  30. SedikitGula Pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cara buat Minyak Bawang Putih : Panaskan Minyak, masukkan bawang putih cincang, goreng hingga warna keemasan. Catatan : Jumlah minyak lebih banyak dari bawang, agar mie tidak lengket.

  2. 2

    Cara masak topping Jamur : Blender/haluskan bahan bawang merah, bawang putih & kemiri, lalu tumis hingga harum. Masukkan jamur hingga berubah warna, tuang kecap Jamur, saus tiram, air. Tambahkan garam, lada & penyedap. Cicipi rasa, matikan api jika sudah matang dan rasa sudah sesuai selera.

  3. 3

    Cara masak topping ayam : Blender/haluskan bahan bawang merah, bawang putih & kemiri, lalu tumis hingga harum. Masukkan daging ayam, aduk rata.

  4. 4

    Jika sudah setengah matang, masukkan semua saus, garam, lada, penyedap & gula pasir kemudian air. Jumlah air di sesuaikan selera. Kalau saya suka dilebihkan.

  5. 5

    Jika sudah matang, api dimatikan.

  6. 6

    Siapkan mangkuk, taruh 1 sendok minyak & bawang putih yang sudah di siapkan, garam/kecap asin, bubuhkan lada, aduk rata.

  7. 7

    Siapkan panci berisi air, masak hingga mendidih, masukkan bakso (jika masih beku) lalu mie ayam, aduk dan angkat, taruh ke dalam mangkuk. Aduk rata.

  8. 8

    Rebus caisim & toge. Setelah matang taruh di atas mie, kemudian ambil beberapa sendok masakan topping ayam & jamur, taruh di atas mie yang sudah matang.

  9. 9

    Tambahkan topping dengan sambal sesuai selera, dan juga bawang goreng 😋

  10. 10

    Selamat menikmati 🍽🙋🏻‍♀️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MomLenLSK
MomLenLSK @cook_11849473
pada
Video Masak👉 IG : @momlenlsk
mohon bantu like & follow ya buibu sebelum disave/simpan, makasih banyak untuk dukungannya 🤗 semangat buat kita semua💪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa