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Ingredientes

  1. 1 tazaarroz de grano corto o mediano
  2. 6 tazasleche normal
  3. 1 rajacanela
  4. 2 rajascorteza de naranja
  5. 1/2 tazaazúcar también se puede usar azúcar morena
  6. 1/2 tazapasas
  7. 1/2 tazaleche condensada ajuste a su gusto
  8. 1/2 cucharaditaesencia de vainilla
  9. -----Para decorar y servir:
  10. Canela en polvo
  11. ralladura de chocolate, opcional

Paso a paso

  1. 1

    Lave bien al arroz, al enjuagar cuando el agua quede clara significa que está bien lavado.

  2. 2

    Ponga la leche en una olla de tamaño mediano con la corteza de naranja, canela. Cuando empiece a hervir añada el arroz lavado. Cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora y 15 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y suave. Revuelva de vez en cuando, con más frecuencia a medida que aumenta el tiempo de cocción.

  3. 3

    Quite las ramas de canela y la cáscara de naranja del arroz.

  4. 4

    Añada el azúcar y las pasas, cocine durante 15-20 minutos, o hasta que quede bien suave y cremoso. Revuelva con frecuencia para evitar que se pegue en la olla

  5. 5

    Añada la leche condensada, la vainilla al arroz con leche y revuelva bien. Retire del fuego.

  6. 6

    El arroz con leche se puede servir caliente o frío. Decore con canela molida, frutas, dulce de leche, chocolate rallado, si ustedes gustas....Yummi👌🏻👌🏻Enjoy😋😋

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