Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε βαθύ μπολ κοσκινίζω το αλεύρι, προσθέτω το μπέικιν, την άχνη, το ξύσμα, το αλάτι και ανακατεύω.
- 2
Στο χλιαρό (προσοχή όχι καυτό!) γάλα, διαλύω το φακελάκι της μαγιάς και το ανακατεύω με ένα κουτάλι να διαλυθεί καλά. Το ρίχνω κι αυτό στο μπολ, προσθέτω και το βούτυρο που είναι μαλακό, σε θερμοκρασία δωματίου και αρχίζω το ζύμωμα.
- 3
Χωρίζω την ζύμη σε 5-6 μικρά μπαλάκια και τα απλώνω σε ταψί με λαδόκολλα. Τα σκεπάζω με πετσέτα και τα αφήνω μισή ώρα να διπλασιαστούν.
- 4
Ψήνω σε προθερμασμενο φούρνο με αέρα στους 180°C για 20-25'. Αν θέλω πασπαλιζω πριν τα ψήσω με σουσάμι ή αμύγδαλο φιλέ
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Γεμιστά Γλυκά Ψωμάκια 🥯 Γεμιστά Γλυκά Ψωμάκια 🥯
Αφράτα, νόστιμα, γλυκά ψωμάκια που η ζύμη τους μοιάζει με αυτή των ντόνατς!Ιδανικά για πρωινό καθώς είναι πανάλαφρα!#μπορούμε Al Dente -
Scones (αγγλικά, γλυκά ψωμάκια) Scones (αγγλικά, γλυκά ψωμάκια)
Τα αγγλικά αυτά ψωμάκια είναι πεντανόστημα, πανεύκολα και μπορούμε να τα σερβίρουμε με μαρμελάδα, βούτυρο και ότι άλλο θέλουμε.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι του Στέλιου Παρλιάρου.Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!!!christiana2
-
Γλυκά ψωμάκια με κρέμα κάστανο 🌰 Γλυκά ψωμάκια με κρέμα κάστανο 🌰
2η εκδοχή με αυτό το ζυμάρι.Η τρίτη αγαπημένη.😀 @folia όπως κατάλαβες μάλλον η κρέμα κάστανο με ξετρελανε,αν και στην αρχή δεν ήμουν πολύ σίγουρη αν μου αρέσει.Μου φάνηκε κάπως περίεργη.🤣🌰Τα νωπά κάστανα περιέχουν 50% νερό, 45% υδατάνθρακες και 5% φυτικό έλαιο.🌰Τρώγονται ψητά ή βραστά, χρησιμοποιούνται στη ζαχαροπλαστική και τη μαγειρική και γίνονται και αλεύρι, κυρίως σε περιοχές της Ασίας.🌰Η καστανιά είναι πανάρχαιο δέντρο όπως αποδεικνύεται από διάφορα ευρήματα της Εποχής του χαλκού.Ήταν η τροφή των φτωχών κατά το Μεσαίωνα.🌰Κάθε δέντρο μπορεί να δώσει από 30-50 κιλά κάστανα.🌰Το μέγιστο της απόδοσης θεωρείται το 50ο-60ο έτος της ηλικίας του.🌰Τα ασβεστολιθικά πετρώματα είναι απαγορευτικά για την ανάπτυξη του φυτού.🌰Ο καστανάς πρόκειται για παραδοσιακό επάγγελμα και έχει μείνει κλασική η εικόνα του να ψήνει κάστανα σε μικρή μεταφερόμενη ψησταριά (φουφού) στους δρόμους των ελληνικών πόλεων το χειμώνα.🌰Καστανιές φύονται κυρίως σε Θεσσαλία, Μακεδονία και ορεινές περιοχές της Κρήτης, Πελοποννήσου και Λέσβου. Ονομαστές ποικιλίες αποτελούν τα κάστανα Πηλίου και Κρήτης.🌰Οι τέσσερις κύριες ομάδες ειδών είναι κοινώς γνωστές ως αμερικάνικα,ευρωπαϊκά, κινέζικα και ιαπωνικά κάστανα.🌰Τα κάστανα προστίθενται συχνά στις ζωοτροφές.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στελλα#Σνακ#Επιδορπια 🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐 -
Ιρλανδικά Scones παραδοσιακά γλυκά ψωμάκια - Τέλεια για πρωινό Ιρλανδικά Scones παραδοσιακά γλυκά ψωμάκια - Τέλεια για πρωινό
Ζώντας στην Ιρλανδία τα τελευταία χρόνια έχουμε μάθει να τρώμε αλλά και να φτιάχνουμε κάποια παραδοσιακά εδέσματα όπως τα γλυκά ψωμάκια Scones.Μας αρέσουν πολύ με κράνμπερις ή σταφίδες ή και συνδυασμό των δύο 😊Δοκίμασα τη συνταγή με αλεύρι ολικής (κανονικά γίνεται με αλεύρι γοχ) και βγήκε φοβερή οπότε και τη καθιέρωσα, γιατί να μην είναι και πιο υγιεινά τα Scones μας άλλωστε;Δοκιμάστε την και θα ξετρελαθείτε!!Πάμε να τη φτιάξουμε 😊🤩📩 Ακολουθήστε με στο Ινσταγκραμ ambrosiaflavourshttps://instagram.com/ambrosiaflavours?igshid=n26m8lkw8li3 Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍 -
Γλυκά ψωμάκια 'Σαλιγκάρια' Γλυκά ψωμάκια 'Σαλιγκάρια'
Αφράτα, γλυκά ψωμάκια με κρέμα βανίλιας και σταφίδες. irena -
Γλυκά ψωμάκια (μπούλατσκι) Γλυκά ψωμάκια (μπούλατσκι)
Η συνταγή προέρχεται από την πρωην Σοβιετική Ένωση. Συνήθιζαν να το τρώνε είτε στο σχολείο είτε με τσάι! Υπάρχουν διάφορες παραλλαγές αυτών. Εγώ σας παρουσιάζω αυτή που μοιάζει με το ιταλικό πανετόνε. Ελπίζω να σας αρέσουν. Mak Marie -
Γλυκά ψωμάκια με μερέντα Γλυκά ψωμάκια με μερέντα
Πολύ ωραία αφράτα ψωμάκια για πρωινό ή απογευματινό. marytsilo -
Γλυκό ψωμάκι με καρύδια και σταφύλια Γλυκό ψωμάκι με καρύδια και σταφύλια
Μελωμένο-γλυκό ψωμάκι που γίνεται και μια πολύ όμορφη ζουμερή τάρτα!!!!!΄Οπως λέει και η Αργυρώ μοιάζει με πίτα σιροπιασμένη.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε να τη συνοδεύσουμε με γιαούρτι ή σαντυγί ή παγωτό!!! Μπορούμε επίσης να φτιάξουμε και με άλλα φρούτα όπως μήλα, αχλάδια, εγώ στο ψωμάκι έβαλα μαζί με τα σταφύλια και ρόδια! vasiliki ver -
Γλυκά ψωμάκια για όλες τις ώρες Γλυκά ψωμάκια για όλες τις ώρες
Γλυκά ψωμάκια για όλες τις ώρες, τι λες; Συνδύασε τα με αλμυρές γεύσεις και με γλυκές και μπορείς να τα πάρεις μαζί σου όπου και να πας. Γίνονται εύκολα και μόλις βγουν από το φούρνο θέλεις να τα φας σχεδόν όλα!!!!!😊Αν σου αρέσουν οι συνταγές μου μπορείς να με ακολουθήσεις στο food simplicity by Helen on Instagram Food Nutrition by Helen -
Αφράτα γλυκά ψωμάκια με πραλίνα φουντουκιού Αφράτα γλυκά ψωμάκια με πραλίνα φουντουκιού
#σοκολάτα SofiaLefkada
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/7515195
Σχόλια