Ingredientes

20 minutos máxi
3-4 raciones
  1. 1 puñadorúcula
  2. 1 puñadoalbahaca
  3. 2ajos
  4. 4nueces (y después las que quieran para adornar el plato)
  5. Sal
  6. Aceite de oliva
  7. Cualquier tipo de fideos

Paso a paso

20 minutos máxi
  1. 1

    Pasar la rúcula y albahaca por agua hirviendo durante 20-30 segundos aproximadamente, después retirar y agregar en un bowl con agua y hielo y dejar hasta el momento de hacer el pesto.

  2. 2

    En misma agua caliente de la albahaca cocer los fideos

  3. 3

    Ya faltando unos 5 minutos, poner en la 123 las hojas de albahaca y rúcula, agregar los dos ajos, las 4 nueces, sal, abundante aceite de oliva y un poco de agua de fideos.

  4. 4

    Una vez ya batido servir con la pasta recién hecha.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Pancho Solari
Pancho Solari @pancho_solari
viña del mar
20 años (Terapia Ocupacional)Disfruto de cocinar acompañado de buena musicaGran parte de mis publicaciones son ideas que me van surgiendo al momento de ver con qué ingredientes cuento.ig: panchosolari
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