Τα υλικά είναι για 4 φύλλα και χρησιμοποίησα ταψάκι 30εκ

Συνταγή - Εκτέλεση - Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη #ζύμη #αλεύριολικής #ότιέχω #κάθεμέρα #μαγειρεέωμεελαιόλαδο #υγιεινό #παραδοσιακέςσυνταγές #Πέμπτη

Μια υπέροχη ζύμη του Άκη Πετρετζίκη.Γίνεται έξι φύλλα.#στοχος

Έψαχνα εδώ και πολύ καιρό να βρω μία συνταγή ωραία με λίγα υλικά που υπάρχουν πάντα στο σπίτι μέσα έτσι μία μέρα σκέφτηκα να ζητήσω από τη διαχείριση της ομάδας να μου πούνε μία συνταγή για να ανοίξω φύλλο για πίτα και μου έδωσαν την υπέροχη αυτή συνταγή της Χρύσας Χατζηνικολάου μόλις τη δοκίμασα είπα αυτήν τη ζύμη θα την χρησιμοποιώ κάθε μέρα

Έψαχνα να βρω μια εύκολη ζύμη και αυτή είναι...Η συνταγή είναι του Άκη.

Είναι μια πανεύκολη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη. Μπορούν να τη κάνουν και άτομα που δεν έχουν ανοίξει ποτέ φύλλο στη ζωή τους.Γίνεται σαν ζύμη κουρού,και χρειάζεται ένα φύλλο πάνω κι ένα κάτω.#χρυσόπιρούνι.

*Το ζυμάρι γίνεται πραγματικά μαλακό,ελαστικό και το φύλλο στο ψήσιμο βγαίνει τραγανό αναλόγως βέβαια πόσο χοντρό το θέλετε..καλό είναι στις πίτες να μην είναι πολύ χοντρό το φύλλο και αν είναι ψιλό μπορείτε να βάλετε δυο φύλλα από πάνω...λαδώνοντας το ενδιάμεσα...

Αυτήν την πίτα την έμαθε η γιαγιάκα μου η ποντια στην μαμά μου (πεθερά δλδ 🤗🤗) μιας κ ο μπαμπάκας μου τρελαίνεται για τις πίτες τις μαμάς του κ έτσι έμαθε κ την δίκη μου μαμά βέβαια είναι λίγο μπελαλιδικη όποτε εγώ άμα κάνω θα κάνω μόνο με την βοήθεια της μαμάς μου αφού η γιαγιάκα μου πλέον δεν μπορεί 😔😔τι ωραίες αναμνήσεις #γιαγια

Απλά τέλεια!!!!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι της κ. Βέφας Αλεξιάδου. Ευχαριστούμε την FILIPPIA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Αυτό το φύλλο είναι πολύ νόστιμο.Μπορείς να το κάνεις και πολύ λεπτό.Εγώ το κάνω πιο χοντρό και γίνεται η πίτα υπέροχη.