Pindang Ayam

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (potong kecil2)
  2. Bahan yang dibakar dulu
  3. 15 siungbawang merah
  4. 10 siungbawang putih
  5. 1 ruas besarjahe
  6. 1 ruaslengkoas
  7. 2 batangsereh
  8. Bahan lain:
  9. 1 lembardaun kunyit
  10. 4 lembardaun jeruk
  11. 6 bijibelimbing wuluh (sesuai selera)
  12. 2Cabe besar iris miring
  13. 2cabe keriting iris miring
  14. Cabe rawit merah iris2
  15. Tomat, daun bawang
  16. Kecap
  17. Gula jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Panggang bahan2 yang dibakar, lalu iris tipis2.

  2. 2

    Sereh dan daun kunyit juga diiris tipis2.

  3. 3

    Tumis semua bahan (bawang, lengkoas, jahe, sereh, daun kunyit, cabe yang telah diiris) yang telah diiris tipis sampai harum baunya.

  4. 4

    Masukan ayam, tambahkan air sekitar 1 gelas, garam, lada, kecap, gula jawa.

  5. 5

    Setelah ayam setengah matang,masukkan belimbing wuluh, tomat dan daun bawang.

  6. 6

    Matangkan ayam. Segera hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imelda Fauzi
Imelda Fauzi @Imel2808
pada

Komentar

Resep Serupa