Sándwich vegetaliano! Almuerzo rápido y fácil 😜

Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Argentina, Buenos Aires

Para cuando no tenemos ganas o tiempo de cocinar y queremos comer algo balanceado ♥#Utensilios

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Ingredientes

  1. 1/2berenjena chica
  2. 1/2cebolla chica
  3. 2 hojaslechuga
  4. 2tomates
  5. C/nQueso mozzarella o cremoso
  6. Pan lactal

Paso a paso

  1. 1

    Primero vamos a trillar los vegetales...cortamos en láminas las berenjenas y las cebollas. Dejar reposar las berenjenas en un bowl con un poco de sal para que desprenda el amargo

  2. 2

    En la tostadora ponemos un sándwich de queso. Es decir, le ponemos queso al pan y tapamos con pan! Dejamos que se dore y derrita el queso

  3. 3

    En un grill o sartén con poco aceite ponemos las rodajas de las verduras y tapamos para que se cocinen bien. Damos vuelta y doramos. Abrimos el sándwich de queso y le agregamos una capa de berenjena, cebolla, lechuga y tomate! Cerrar y disfrutar 😜♥

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Escrita por

Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Argentina, Buenos Aires
¡Holaa! mi nombre es Gaby y la cocina forma parte de mí desde que tengo uso de razón realmente. Desde los 4 años que disfruto del mundo gastronómico y hoy en día sigo con la misma pasión que tenía aquella niña que entró a un taller de cocina para pasar el tiempo y crear cosas con la mezcla de otras. Siento que todos estamos en constante aprendizaje porque hay tantas formas de cocinar un mismo plato como cantidad de personas en el mundo. Cada uno le otorga su detalle característico que hace que el resultado final sea un plato único y especial. Esto lo aprendí formando parte de la hermosa comunidad que es cookpad, por eso siempre le voy a agradecer a esa niña de 11 años que publicó su primera receta en la plataforma para compartir sus panqueques y que hoy sigue haciendo esperar y luchando con su familia para que no coman el plato terminado antes de sacarle la foto y compartirlo aqui❤ jejejejEspero que disfruten mí pequeño rincón de recetas que día a día voy construyendo para ampliarlo cada vez más y puedan percibir todo el amor con el que lo desarrollo 😊💞mí instagram donde subo recetas es @dulceandocongaby por si quieren seguirme❤
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