Lontong Sayur

Enak banget rasanya. Tadinya mau pakai kacang panjang, tapi harganya disini 3x lipatnya buncis. Ga jadi deeh, pake buncis aja.. Huehehehe.. Ini lontongnya aku bikin dari nasi yg kumasukin plastik. Aku udah beberapa kali buat spt itu utk lebaran disini. Teruuuus, aku juga ga pakai banyak cabe karena memang punya bocah, kasihan nanti ga ikut makan klo pedes.
Sumber: Mba Trixie Gayatri (Ketupat Sayur ala Padang). Hihi, di aku jadinya ala2 aja lah, yang penting enak.
Lontong Sayur
Enak banget rasanya. Tadinya mau pakai kacang panjang, tapi harganya disini 3x lipatnya buncis. Ga jadi deeh, pake buncis aja.. Huehehehe.. Ini lontongnya aku bikin dari nasi yg kumasukin plastik. Aku udah beberapa kali buat spt itu utk lebaran disini. Teruuuus, aku juga ga pakai banyak cabe karena memang punya bocah, kasihan nanti ga ikut makan klo pedes.
Sumber: Mba Trixie Gayatri (Ketupat Sayur ala Padang). Hihi, di aku jadinya ala2 aja lah, yang penting enak.
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe hingga harum.
- 2
Masukkan daging, aduk sebentar. Tambahkan air. Bumbui kaldu bubuk, garam, gula, dan asam jawa. Rebus hingga daging empuk.
- 3
Masukkan nangka, masak hingga nangka setengah matang.
- 4
Masukkan labu dan buncis.
- 5
Masukkan santan. Masak sampai kuah mendidih sambil diaduk terus pelan2 agar santan tidak pecah. Koreksi rasa. Sajikan dengan lontong dan bahan pelengkap lainnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lontong Sayur Lontong Sayur
Lebaran nya bikin menu simple aja, secara donk yaa pasca lahiran jd ga bs berbuat banyak untuk lebaran kali ini.Ketupat nya ga ada jd cm bikin lontong pake plastik dg metode 5.30.7. Rebus mendidih selama 5 menit, diamkan 30 menit, lanjut dimasak lg selama 7menit. Atau bisa pake metode lontong magic com. Cek resep terlampir ya.#LebaranIdulAdha_WongKito#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang Uci Mandasari -
Lontong Sayur Lontong Sayur
Kemaren pas belanja di minimarket alhamdulillah dapat bonus ketupat mini, daripada dianggurin ketupatnya saya eksekusi aja jadi lontong sayur, udah lama juga gak bikin ketupat, terkahir bikin paspuasa 😂.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpad_id#cookpadcommunity_Jakarta Amel Karmachameleon -
Lontong Sayur Lontong Sayur
Lontong sayur padang memang best. Gulai lodehnya plus sayur nangkanya, kerupuk merah Padangnya, tambahan telurnya, pelengkapnyaaa.. Duh Joss banget ya Bu. Dulu waktu saya kuliah sering dibawakan ibu 'Padang', yang sampai sekarang taunya ibu Padang aja, neneknya si Fani. Jadi gitu ya Bu, kadang ga tau nama Pokoknya lebih enak panggil nama yg lebih familiar saja mewakili entah anaknya, cucunya, atau nama istri dari bapak apa gitu, seperti itu, yg penting kenal dan ngerti aja gitu Bu maksudnya 😅. Karena cucu si ibu itu sering main ke tempat saya jadi yang saya ingat sampai sekarangpun ya nenek fani atau 'ibu Padang' aja. Duh jadi nostalgia deh, tidak apa-apakan Bu bernostalgia sedikit mengingat masa muda dulu 😅 pokoknya gulai nenek pani lamak banai tiada taraaa Nyamm nyam 😄. Anw meskipun masak lontong rumahan hari ini tidak se lamak banai lonsay padang nenek pani tapi creamynya tidak se-heavy lontong padang. Buat ciwi -ciwi ini Dietable, ga sih? 😃😜 Maesa -
Lontong Sayur Lontong Sayur
Anak2 dan paksu pada doyan lontong, mau bikin pake daun tapi saya gk bisa ngebungkusnya. Biasanya dulu suka bikin pake plastik, tp sejak dibilang berbahaya bikin lontong pakai plastik, saya jadi gak pernah bikin lontong. Palingan pas lebaran aja bikin ketupat hehehe. Nah diresep pemenang arisan recook kali ini ada cara masak lontong yg bebas dari plastik dan daun. Alhamdulillah pada doyan...Sourche: Fitriyani#Recook_Fitriyani#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Tangerang Anggraini Oktora -
Lontong Sayur Lontong Sayur
Sebelum sapi dipotong sarapan dulu lah ya.. biar gak panik saat masak2 nanti. Lebaran idul adha kali ini aku siapkan lontong sayur ala2 bunda Rita dan kali ini porsi gede banget ya biar semua klg besar kebagian#PejuangGoldenApron3 Rita Kusnadi -
Lontong Sayur Lontong Sayur
Ini dia sarapan kesukaan saya. Kalo bikin sendiri sih ribet jd enakan beli aja di pinggiran jalan banyak yang jual. Murah meriah harganya, ada yang cuma tujuh ribuan atau sepuluh ribuan aja. Sedehana tapi bikin wareg.Ayo kita bikin dengan semangat membara 💪🏼💪🏼💪🏼#Goda_NyarapNyok#KomunitasPaders#GoDaPaders_2024#CookpadCommunity_Palembang#Selasa_16724 DyahWuLan Bae -
Lontong Sayur Lontong Sayur
Sedap di santap dengan telor bumbu merah atau ikan haruan ( ikan gabus ) bumbu merah dan ketupat Memey -
Lontong Sayur Lontong Sayur
Bismillah. .Assalaamualaikum beb 😊Hari ini aku bikin lontong sayur beb, tapi ini lontongnya aku beli di mamang tukang gorengan soalnya aku ga sempet bikin sendiri, jadi tinggal bikin kuahnya aja hehe 😅#Cookpad_id#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_Karawang#dapur_izma#happycooking#lontongsayur#olahansayur#PejuangGoldenApron3 Iis Ismatullah -
Lontong Sayur Lontong Sayur
Lontong sayur ternyata ada beberapa macam ada lontong sayur betawi dan lontong sayur padang. Meskipun rasanya mirip yg berbeda pada isiannya.Lontong sayur betawi menggunakan labu siam atau buah pepaya muda, sedangkan lontong sayur padang menggunakan buah nangka muda.Kali ini untuk isiannya saya modifikasi menggabungkan antara labu siam dan buah nangka muda (gori dalam bahasa jawa.Rasanya tentu sama enak, karena bumbu tidak berbeda, dilengkapi lontong, tahu dan telur. Ratih Kusuma -
Lontong Sayur Lontong Sayur
Tiba2 kemarin2 itu jadi pengen makan lontong sayur gara2 liat youtube.. Wakakaka..Akhirnya liat2 resep lontong sayur yang gampil & semua bahannya ada dirumah. Nemu resepnya mba Fitsas. Langsung eksekusi besoknya. Lontongnya juga ala2 bikinnya, jadi ga ribet pokoknya mah.. Saya lebih suka lontong ala2 gini si daripada lontong asli.. 😆 Kalau beli lontong sayur pasti minta lontongnya dikit aja. Tapi kalo ini bisa makan banyak.. 🤭Enak banget coz udah lama juga ga makan si lontong sayur ini. Biasanya kalo beli suka agak eneg & berasa kurang apa gitu ya menurut saya. Hehe.. 😅Ini saya telurnya dibikin balado aja coz bisa sekalian buat lauk. Kalau ga mau ribet, masukkin telur rebus ke sayurnya aja ya. Saya tambah ayam juga biar rame.. HahahaSource : Fitri Sasmaya (dengan sedikit modifikasi dari saya)#PoodyKitchen#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Bogor Pujani Handayani -
Lontong Sayur Lontong Sayur
Lontong sayur praktis dan rasanya segar. Bisa juga dinikmati bersama ketupat. Resep lontong irit gas sudah pernah saya share ya.Resep lontong sayur tanpa santan juga sudah pernah saya share.Minggu 51#PejuangGoldenApron3 pawonkulo -
Lontong Sayur Lontong Sayur
Pelengkap hari lebaran ya bun, kudu mesti wajib dianjurkan ada lontong 😆, padahal mah gak jugaa... Ini resepnya paling simpel dan tinggal cemplang cemplung aja bun, beli bumbu halus racikan dipasar tradisional aja, beli 3rb juga uda dpt banyaaak bisa jadi 10 porsi. Nurwahidah Firdaus
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar