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Ingredientes

  1. 1 kilocamarones
  2. 2cebollas blancas medianas
  3. 5 dientesajo
  4. 500 gramosqueso parmesano
  5. 1/2 libraQueso mozzarella
  6. Crema de leche

Paso a paso

  1. 1

    Primero bañamos los camarones en zumo de limón.

  2. 2

    Segundo salteamos en mantequilla el ajo y le agregamos la cebolla en Juliana hasta que quede cristalizada.

  3. 3

    Luego sacamos el camarón del zumo de limón y lo agregamos a la cebolla y al ajo previamente salteado y revolviendo constantemente

  4. 4

    Enseguida le echamos poco a poco la crema de leche y el queso parmesano, dejando un poco para rosearlo al final.

  5. 5

    Finalmente lo horneamos en refractario colocándole por encima el queso mozzarella y queso parmesano, con una duración de 12 minutos en el horno a 100 grados centígrados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jackeline Santoro
Jackeline Santoro @cook_16089133

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