Κολοκυθάκια τηγανητά με τραγανό κουρκούτι

MaryLouk
MaryLouk @cook_8520045
Αθήνα - Ελλάδα
Μοιράσου

Υλικά

  1. 2 μεγάλακολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές φέτες
  2. 1 κ.σ.αλάτι
  3. 1 κ.σ.ζάχαρη
  4. 250 γρφαρίνα
  5. 1 κουτάκιμπύρα
  6. λάδι για το τηγάνισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Αναμειγνύω σε μεγάλο μπολ καλά την φαρίνα, το αλάτι, την ζάχαρη και την μπύρα μου.

  2. 2

    Αφήνω μισή ώρα το μείγμα να ξεκουραστεί στο ψηγείο

  3. 3

    Βάζω το λάδι στην φωτιά να κάψει. χρησιμοποιώ βαθύ τηγάνι και αρκετό λάδι ώστε να καλύπτει τα κολοκυθάκια μου.

  4. 4

    Βουτάω τα κολοκυθάκια στο μέσα και έπειτα τ ρίχνω στο τηγάνι λίγα λίγα

  5. 5

    Τηγανίζω ως να πάρουν ένα χρυσό χρώμα και βγάζω σε απορροφητικό χαρτί.

  6. 6

    Σερβίρω!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
MaryLouk
MaryLouk @cook_8520045
στις
Αθήνα - Ελλάδα
Λέγομαι Λουκίσα Μαρία και λατρεύω την μαγειρική. Βασικά λατρεύω την κατανάλωση και την παρασκευή του φαγητού, τα οποία είναι ένα αναπόσπαστο κομμάτι της καθηερινότητάς μου, παρόλο που εργάζομαι αρκετές ώρες...Μου αρέσει η παραδοσιακή ελληνική και ασιάτικη κουζίνα, και όλες οι συνταγές κυμαίνονται σε αυτήν την βάση. Βέβαια, λόγο προσωπικών προτημήσεων οι γεύσεις είναι κατά βάση πικάντικες, ακόμη και στις πιο παραδοσιακές συνταγές της ελληνικής κουζίνας... Θα χαιρόμουν να μου γράψετε τα σχόλια σας σε περίπτωση που δοκιμάσετε κάποια από τις συνταγές μου!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές