Pizza integral caprese a la essen!!

Paso a paso
- 1
El primer paso que daremos será poner en un bols los 500 gr de harina integral, la levadura, un poco de aceite de oliva y le iremos echando agua tibia con sal mientras mezclamos con la mano hasta ir formando el bollo.
- 2
Una vez que tengamos el bollo, lo dividiremos en dos para luego con el palo de amasar darle la forma.
- 3
Llevaremos la essen al fuego mínimo para poner la primera base de masa, para ponerle por encima unos trozos de tomate, albahaca y queso..
- 4
Finalizando tapamos con la otra base de masa por encima... por último volvemos a poner arriba de todo tomate, albahaca y queso.. tapamos y esperamos a que empiece a fundir el queso!
- 5
Lo que resta es servir, sentarse y disfrutar señores!!!😉
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