Sandwich de champiñones portobello, cebolla y queso
Carmem @mary_carmem
Paso a paso
- 1
Ponemos una sartén al fuego con el aceite y cuando esté caliente ponemos la cebolla cortada en juliana.
- 2
Cuando la cebolla empieza a cambiar de color añadimos los champiñones laminados,y dejamos hacer unos 5 minutos.
- 3
Cuando ya están hechos los champiñones añadimos un poco de sal y pimienta yo pongo un popurri de pimientas,damos una vueltas y retiramos del fuego,reservamos.
- 4
Cogemos las rebanadas de pan y ponemos un poco de mantequilla en una de las caras de cada rebanada.
- 5
Ponemos en una sartén la rebanada de pan con la cara de la mantequilla en la sartén. Luego ponemos un poco de 4 quesos cubriendo el pan.
- 6
Encima del queso rallado ponemos los champiñones y la cebolla.
- 7
Y volvemos a poner un poco de 4 quesos cubriendo todo.
- 8
Por ultimo tapamos con la otra rebanada de pan y dejamos la parte de la mantequilla para arriba.
- 9
Encendemos el fuego y dejamos que el pan tome color y el queso se deshaga,entonces le damos la vuelta y dejamos hacer por el otro lado,cuando esta hecho lo sacamos del fuego y lo servimos,lo comemos templado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmem le encantará ver cómo quedó.
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