Sándwich de pollo con crema y champiñones

Cocinaadiario
Cocinaadiario @cook_6776684
Morón. Buenos Aires. Argentina

Muy buena idea para aquellos días en los que nos sobró un poco de pollo al horno del día anterior!

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Ingredientes

20 minutos
4 sándwiches
  1. 2pata/muslo de pollo
  2. 400 grschampiñones laminados
  3. 1 vasovino blanco
  4. 200 cccrema de leche (nata)
  5. cebolla verdeo
  6. aceite de oliva
  7. 4flautitas pan frances
  8. cantidad necesariasal
  9. cantidad necesariapimienta

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Saltear los champiñones en una sartén con un chorrito de aceite de oliva. Salar.

  2. 2

    Agregar el vino blanco y dejar que evapore el alcohol.

  3. 3

    Incorporar la crema de leche y esperar que espese un poco y se integre a la mezcla revolviendo cada tanto.

  4. 4

    Rectificar la sal y agregar la pimienta.

  5. 5

    Terminamos incorporando la cebolla de verdeo picadita.

  6. 6

    Dejamos entibiar y lo servimos en sándwiches.

  7. 7

    Bon apetit!

Reacciones

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Comentarios (2)

Juli Cocina Saludable
Juli Cocina Saludable @juli_saludable
ah es un sandwich super gourmet! me gusta tambien para hacer con arroz o pastas.

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Cocinaadiario
Cocinaadiario @cook_6776684
Morón. Buenos Aires. Argentina
Me encanta cocinar.Seguime en Instagram: @cocinaadiario
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