Sándwich de pollo con crema y champiñones

Cocinaadiario @cook_6776684
Muy buena idea para aquellos días en los que nos sobró un poco de pollo al horno del día anterior!
Paso a paso
- 1
Saltear los champiñones en una sartén con un chorrito de aceite de oliva. Salar.
- 2
Agregar el vino blanco y dejar que evapore el alcohol.
- 3
Incorporar la crema de leche y esperar que espese un poco y se integre a la mezcla revolviendo cada tanto.
- 4
Rectificar la sal y agregar la pimienta.
- 5
Terminamos incorporando la cebolla de verdeo picadita.
- 6
Dejamos entibiar y lo servimos en sándwiches.
- 7
Bon apetit!
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