Thịt Ba Rọi Kho Tiêu
Bòn Bon @bonbonhcm
Ram mặn ngọt chút thịt ba rọi, thơm thơm cay cay chút tiêu, nấu nồi canh rau tôm đồng, bữa cơm đơn giản chỉ thế thôi mà đầy đủ vị ngọt gia đình.
Thịt Ba Rọi Kho Tiêu
Ram mặn ngọt chút thịt ba rọi, thơm thơm cay cay chút tiêu, nấu nồi canh rau tôm đồng, bữa cơm đơn giản chỉ thế thôi mà đầy đủ vị ngọt gia đình.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt ba rọi chọn loại rút sườn, có mỡ có nạc. Rửa sạch, cạo phần da với nước muối loãng. Thấm khô hoặc để ráo rồi xắt mỏng chừng 4mm.
- 2
Bắc chảo nóng cho dầu ăn và 1 mcf đường vào chờ cho đường chuyển màu nâu cánh gián thì cho thịt vào đảo đều cho thấm màu. Thêm nước mắm, đường, ớt trái, nước lọc. Lửa nhỏ 15 ph cho thịt săn lại, mỡ trong và nước hơi kẹo lại. Thêm tiêu xay đảo đều nấu 3ph nữa là được.
Chào mừng bạn ghé thăm Nhật ký bếp Bòn Bon. Mình gia nhập gia đình Cookpad từ năm 2017. Đây là nơi lưu giữ cách làm các món ăn mình đã nấu. Mình thích các món ăn vùng miền, thích thử các nguyên liệu mới. Công thức trên trang của mình do mình học hỏi nhiều nơi rồi chỉnh sửa lại theo khẩu vị gia đình mình. Mong các bạn yêu thích! 🥰
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
Thịt ba rọi ram mật mía Thịt ba rọi ram mật mía
Biến tấu từ món thịt ba rọi ram mặn đơn giản trong những bữa ăn gia đình, mình chỉ thay đổi loại đường sử dụng, là đường mía thô, chưa tẩy trắng, còn rất thơm và rịm màu mật mía, khiến món thịt kho ngon hơn bao giờ hết.
-
Thịt ba rọi kho tiêu Thịt ba rọi kho tiêu
Thịt kho tiêu vừa mặn ngọt cay cay, màu sắc vàng nâu óng ánh là món ăn vừa ngon vừa rất dễ làm, các mẹ thử nấu cho gđ mình món này nhé, bảo đảm hết veo cái nồi cơm lun 😁
-
Thịt kho tiêu Thịt kho tiêu
#bepcomnha#Daisucookpad2022 Thịt ba chỉ kho tiêu thơm ngon, đậm đà cho bữa cơm gia đình 😋
-
Ba rọi lắc xả ớt Ba rọi lắc xả ớt
Ba rọi chiên giòn hoà cùng vị chua ngọt của tắc, thơm mùi xả, cay cay vị ớt
-
Tép Rim Thịt Ba Rọi Tép Rim Thịt Ba Rọi
#12ThangBepVuiTép và thịt ba rọi là hai nguyên liệu rất dễ kiếm ở các chợ. Chỉ cần khéo chế biến một chút, chúng ta sẽ có một món ăn rất ngon trên mâm cơm gia đình.#TepRimThitBaRoi#HuynhPhatKitchen
-
Cá sơn đỏ kho ba rọi Cá sơn đỏ kho ba rọi
Món ăn thường ngày của Leo. Cá tươi từ biển Tuy Hòa lên, Leo mua thêm ba rọi về chế biến liền. Cá sơn đỏ thịt dai, ngọt được hòa quyệt vị béo của thịt ba rọi. Được ướp đậm đà vị cay của ớt và tiêu, gừng cho bạn một bữa ăn thật ngon.
-
Khô Cá Lóc kho Thơm Khô Cá Lóc kho Thơm
Chèn ơi, trời mát mát lạnh lạnh, có nồi cơm nóng với chén khô kho thơm, mặn mòi của cá, mặn béo thịt ba rọi, mặn ngọt miếng thơm, cay ớt thơm tiêu, chắc tui dứt láng nồi cơm quá!Một món chống ngán khi sợ thịt thà nha cả nhà
-
Thịt ba rọi kho giòn trong Thịt ba rọi kho giòn trong
Thịt ba rọi kho vừa giòn vừa trong nhìn thôi cũng thấy ngon rồi #bepvang
-
Thịt Ba Rọi Kho Tàu (Hong Shao Rou 红烧肉) Thịt Ba Rọi Kho Tàu (Hong Shao Rou 红烧肉)
Thịt ba rọi mỡ trong dậy mùi ngũ vị hương, hành, gừng và hắc xì dầu có màu nâu đậm, bóng bẩy ăn với cơm rất thơm ngon. Người Hoa nổi tiếng với cách nấu ăn "nhiều lửa" nghĩa là xào, nấu nhiều lần protein giúp thịt thấm, chín mềm, giòn thơm.* Kho kiểu này không ướp thịt trước, mà chỉ luộc sơ thịt cho bớt hôi, kho 2 lần: một lần nước lạnh, một lần nước sôi.#bepvang -
Ba rọi xào mắm ruốc Ba rọi xào mắm ruốc
Người miền Nam ai mà ko biết đến những món ngon làm từ mắm. Và đây là một trong những loại mắm đặc biệt kích thích ăn ngon ko ngừng nghỉ. Hãy cùng mình vào bếp làm món ba rọi xào mắm ruốc, mặn, ngọt, cay cay đầu lưỡi
-
Thịt ba rọi chiên giòn Thịt ba rọi chiên giòn
Thịt ba rọi được ướp với gia vị vừa đậm đà, vừa thơm nức mũi, cắn vào giòn tan. Ăn với cơm nóng thì ngon thôi rồi.. -
Cá lóc và thịt ba chỉ kho tiêu Cá lóc và thịt ba chỉ kho tiêu
#comnhadongian mua được mớ cá lóc đồng nêm mình đem kho tiêu chung với thịt ba chỉ
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/7590285
Bình luận