Empanadas de pencas y Mozzarella
fabian cruz @facru77
Paso a paso
- 1
Hervimos las pencas hasta que queden bien blandas y escurrimos
- 2
Salteamos los morrones bien picados junto a la cebolla
- 3
Hervimos los huevos y los picamos
- 4
Luego juntamos todo en un bols, agregamos sal, la pimienta, el condimento para verduras y revolvemos...
- 5
Dejamos enfriar y armamos las empanadas agregándole y trozo de muzzarella, la cerramos a gusto. Podemos pintarlas con huevo para que tengan un buen color
- 6
Las llevamos al horno ya pre-calentado durante 20-25 minutos
- 7
Saludos y hasta la próxima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A fabian cruz le encantará ver cómo quedó.
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