Porotos colorados en escabeche

vanina
vanina @cook_15917929

Porotos colorados en escabeche

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Ingredientes

  1. 1/4de porotos colorados
  2. 3zanahorias medianas
  3. 3cebollas medianas
  4. 1/2 tazavinagre
  5. 1/2 tazaaceite
  6. 2 tazasagua
  7. 3 dientesajo
  8. c/nPimienta negra
  9. Sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Poner en remojo 1 día antes los porotos, colarlos, ponerlos a hervir. Una vez listos colarlos

  2. 2

    Cortar la cebolla chiquita y la zanahoria en cuadraditos pequeños, picar el ajo y colocar en la olla todo junto

  3. 3

    Poner las tazas de agua, vinagre y aceite. Cocinar hasta que las verduras estén listas y reduzca el líquido. Agregue la sal!

  4. 4

    Dejar enfriar y colocar en frascos.

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vanina
vanina @cook_15917929

Comentarios (7)

Susana Garcia
Susana Garcia @subega
Cuanto tiempo.puede durar el escabeche edta y demasxrecetaz en heladera??

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