Costeletas / Costillas de Cordero Patagónico al horno con verduras
Luis José Carballude @luis1978
Encontré las costeletas baratas en el súper, y aproveché para hacer algo distinto #Familiar #EssenTamara
Costeletas / Costillas de Cordero Patagónico al horno con verduras
Encontré las costeletas baratas en el súper, y aproveché para hacer algo distinto #Familiar #EssenTamara
Paso a paso
- 1
Preparamos la marinada, mezclamos el jugo de limón con el aveite de oliva, agregamos el ajo picado y la pimienta machacada
- 2
Dejamos la carne marinando por una hora, tapada con papel film
- 3
Preparamos las verduras, las mismas las vamos a cocinar al horno junto a la carne
- 4
Sellamos las costillitas y las reservamos
- 5
Ponemos todo en una bandeja y al horno por 40/45 min. Cada 20 min revisamos y si esta muy seco ponemos la marinada que sobro, así no dejamos que se seque y le damos sabor
- 6
Una vez todo cocido... a emplatar y buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luis José Carballude le encantará ver cómo quedó.
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Ana Molina
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