Gelatina triple

Zoyla Enojona 😎🍴
Zoyla Enojona 😎🍴 @ZoyLaEnojona
Alguna Parte Del Mundo

Muy sencilla pero a mi estilo 😉 😈

Gelatina triple

Muy sencilla pero a mi estilo 😉 😈

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Ingredientes

180 minutos
12 raciones
  1. 2 litrosleche
  2. 1 litroagua
  3. 1 sobregelatina de sabor pistache
  4. 1 sobregelatina de sabor nuez
  5. 3 cucharadasgrenetina (30 gramos)
  6. 50 gramosnueces en mitades
  7. 6 cucharadasazúcar

Paso a paso

180 minutos
  1. 1

    En un pocillo o cacerola poner a calentar 1 litro de leche.

  2. 2

    Ya qué esté bien caliente apagar y agregar el sobre de gelatina sabor nuez. Mezclar hasta que se disuelva.

  3. 3

    Vaciar en uno o varios moldes hasta una tercia parte. Dejar enfriar y una vez tibios meter al refrigerador para que cuajen bien.

  4. 4

    Aparte, disolver la grenetina en media taza de agua. Dejarla hidratar por 10 minutos mas o menos hasta que esté durita.

  5. 5

    Derretir la grenetina a baño maría o en microondas por 18 segundos.

  6. 6

    En otro pocillo u ollita calentar lo que reste del litro de agua. Agregar las cucharadas de azúcary mover.

  7. 7

    Ya que esté bien caliente, apagar y agregar la grenetina disuelta. Mezclar muy bien y enfriar. (Yo la enfrío en otro molde con agua y muevo constantemente para que no cuaje, pero igual se puede dejar enfriar a temperatura ambiente).

  8. 8

    Vaciar esta mezcla encima de la gelatina ya cuajada a otra tercia parte, agregar unos pedazos de nuez. Dejar cuajar.

  9. 9

    Por último calentar el litro de leche restante.

  10. 10

    Ya que esté bien caliente apagar y vaciar la gelatina de pistache. Mezclar bien. Enfriar.

  11. 11

    Vaciar a la gelatina ya cuajada. Meter al refrigerador para que cuaje bien.

  12. 12

    Y así es como queda, pueden cambiar los sabores de las gelatinas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Zoyla Enojona 😎🍴
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Me encanta cocinar y compartir mi sazón y uno que otro tip de cocina.Que por qué mis recetas son tan deliciosas? Simple, porque soy Tapatía 💅
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Comentarios

Elena
Elena @SOSelenaenlacocina
waoow! Zoyla!!! que receta más divertida y super bien explicada!! Paso a paso con todas las fotos y tus explicaciones es imposible perderse!! 💖 Cada día te superas!!! BRAVOOOOO!!

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