Fritatas de Pavo y Tubérculos

Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Deliciosa y sana fritadas. Perfecta para picada o entrada y hasta de acompañante. Fácil de preparar, favorita será en su hogar . Buen provecho !

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 tazaJamón de pechuga de pavo desmenuzado
  2. 1 tazaPapas cocidas, cortadas en cubos pequeños
  3. 3/4 tazaZanahorias cocidas, cortadas en cubos pequeños
  4. 4onz Champiñones en lascas
  5. Queso cheddar longeados fino
  6. 6huevos ligeramente batidos, con 1 cdita de agua
  7. 2aros de cebolla maceradas en vinagre
  8. 1 chorroaceite de oliva

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un recipiente apto para horno, untar el fondo con el aceite. Reservar. Cortar pequeña la cebolla. Ir colocando cubriendo el fondo las papas, zanahorias, champiñones, jamón, cebolla.

  2. 2

    A seguidas verter el huevo uniforme que cubra los demás ingredientes. Por último adornar con el queso y hornear a 350F por 20 minutos o hasta que la mezcla se solidifique. Mantener 5 minutos en reposo antes de servir.

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Comentarios (13)

Escrita por

Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana
Las oportunidades que traen los retos ha sido mi norte. Agradecida de Dios vivo.
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