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Ingredientes

1 hora aprox
4 raciones
  1. 3 kilosde pata y muslo deshuesadas
  2. 100 gramosde panceta
  3. 1 Morrón grande
  4. 1/2de zanahoria
  5. sal a gusto

Paso a paso

1 hora aprox
  1. 1

    Se deshuesa la.pata y muslo

  2. 2

    Se hace salteado el morrón y zanahoria en el mismo aceite de la panceta

  3. 3

    Se frita la panceta

  4. 4

    Ya con el pollo deshuesado se pone los ingredientes dentro y se cierra arrolado con hilo o palillos

  5. 5

    Se pone a horno fuerte 1 hora aprox.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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ruben
ruben @cook_16325635

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