Paté de remolacha
jluiscaro63 @joseluis_63051819
La remolacha es muy saludable para el corazón entre muchas más cosas, esta es una forma de comerla cruda para que conserve todas y cada una de las propiedades. Tengo la suerte de que todas y cada una de estas verduras son ecológicas y las plantamos en la huertina de 40 m2. Para mí es un sueño y una ilusión que he conseguido a mis 55 años espero que siempre pueda cultivarlo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavaremos las hojas de remolacha. Pelaremos la remolacha y la troceamos (reservaremos la piel para hacer compost líquido). Limpiaremos la cebolla y troceamos. Lo colocamos todo junto en un tarro y trituramos muy bien. Añadimos el aguacate, el aceite, la sal y volveremos a triturar con el turmix
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Una vez asegurados de que no nos han quedado trozos, lo extenderemos en la superficie del pan.
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El resto lo guardaremos en un tarro de cristal y en la nevera, también lo podemos incluir en las ensaladas o rellenar hojaldres.
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Repartiremos el queso que tengamos o más nos guste, este era cheddar. Podemos calentar el queso para que sude un poco con un soplete de cocina. Buen provecho amigos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jluiscaro63 le encantará ver cómo quedó.
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Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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