Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y los ajos poner a cocinar a fuego lento con un poco de aceite cuando estén cocinados agregar el puré de tomate seguir cocinando cuando este listo apagar el fuego y condimentar con sal y condimento para pizza y azúcar
- 2
Colocar en un recipiente la levadura romperla un poco agregar agua tibia para disolverla mezclar agregar un poquito de azúcar y 2 cucharadas de harina mezclar y tapar
- 3
Aparte colocar la harina con un chorrito de aceite y la mitad del agua tibia con sal disuelta cuando el preparado de la levadura haya duplicado su volumen agregarselo y el resto de la harina, amasar y reservar por 40 minutos para que duplique su volumen
- 4
Pasado este tiempo aceitar los 3 moldes y separar la masa en 3 bollos y colocar cada uno en cada pizzera reservar por 30 minutos
- 5
Pasado este tiempo aceitarse las manos y estirar la masa dentro del molde y colocarle la salsa reservar otros 20 minutos: y cocinar entre 15 y 20 minutos
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