Gulai ayam kluwih

Name: Gulai ayam kluwih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah kluwih,potong2 cuci &rebus sampai agak lunak; 1/4 kg ayam,cuci dan rebus sebentar; 3 tahu kuning,potong2; 2 lb daun salam; 2 cm lengkuas,geprek; 4 lb daun jeruk; 1 btr kapulaga; secukupnya Gula pasir,kaldu dan garam; /+ 1 ltr santan+air; Pelengkap:bawang goreng, krupuk udang; Bumbu halus:; 6 btr bawang merah; 2 btr bawang putih; 3 btr kemiri,sangrai; 1/2 sdt ketumbar,sangrai; 1/2 sdt merica; 1/4 sdt jintan,sangrai; 2 cabai merah besar buang isi(klu suka pedas pakai cabe rawit)

Bagikan Cooksnap pertama

100+ orang telah melihat resep ini

Elizabeth Sandra @cook_10020123

Jateng

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 buahkluwih,potong2 cuci &rebus sampai agak lunak
1/4 kgayam,cuci dan rebus sebentar
3tahu kuning,potong2
2lb daun salam
2 cmlengkuas,geprek
4lb daun jeruk
1 btrkapulaga
secukupnyaGula pasir,kaldu dan garam
/+ 1 ltr santan+air
Pelengkap:bawang goreng, krupuk udang
Bumbu halus:
6 btrbawang merah
2 btrbawang putih
3 btrkemiri,sangrai
1/2 sdtketumbar,sangrai
1/2 sdtmerica
1/4 sdtjintan,sangrai
2cabai merah besar buang isi(klu suka pedas pakai cabe rawit)

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dan daun2an hingga harum.
2

Masukkan santan,kluwih,ayam dan tahu.Didihkan dgn api kecil saja
3

Beri gula pasir,kaldu dan garam secukupnya.Test rasa dan sajikan hangat

Reaksi

Zulifatul Afwah dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Masak Hari Ini

Elizabeth Sandra @cook_10020123

pada 29 Agustus 2019 01.57

Jateng

Resep Serupa

Gulai Ayam Padang Gulai Ayam Padang

Bismillah..Kurcaci ku suka banget sama Gulai Ayam. Kalo beli di luar, kadang bumbunya kurang meresap sampai ke dalam. Gak jadi lahap deh makannya.. 😕Mumpung bahannya ada semua nih, bikin sendiri aja yuuk.. Bisa nambah nasi sesuka hati. Puasss.. 😍

Dina Yuandha
Gulai Ayam Gulai Ayam

Ceritanya lagi kangen masakan ibu, karna lg d negara org so cuss deh nyoba bikin sendiri, nasib baik dlu sering kepoin ibu masak

Yulia
Mi Ayam Gulai Korma Mi Ayam Gulai Korma

Resep Nusantara

Burung Dara
Gulai Nangka Ayam Gulai Nangka Ayam

Source : @RuDesEnak nih, masak sayur sekalian lauk, apalagi di makan sama lontong atau ketupat 😋. Terimakasih inspirasi resepnya yah mba Ruth, semoga sehat dan bahagia selalu 🥰😘.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Ruth#GenerasiAprontis

Nyanyah
Gulai ayam daun singkong Gulai ayam daun singkong

Sayur kesukaan anakku

Ade Hidayat Dtt
Gulai Ayam Gulai Ayam

Udah lama gk bikin gulai ayam.. Kangen juga. Gulai ayam ini salah satu menu kesukaan anak2, karna makan pake kuahnya aja udh bikin nambah hahaha#Recook_Dapoer_Andini#Coompadcommunity#Cookpadcommunity_Tangerang#ko͝okpader

Anggraini Oktora
Gulai nangka Gulai nangka

Sayur nangka enak jika masak dgn bumbu yg tepat resep dari mama saya

suti susanti
Gulai jengkol,telor dan daun singkong Gulai jengkol,telor dan daun singkong

Bosan Ama sambal gorengan terus.kali ini mau bikin sambal kampung.biar nambah makan nasinya..😀#pejuang apron2

Rina Arianti
Gulai cubadak Gulai cubadak

Happy weekend... 🌹🤗#cookpadcommunity_jakarta

mama nissa🌺
Gulai pucuk labu kuning Gulai pucuk labu kuning

Seumuran blm pernah masak sayur pucuk labu ini, karena dipekarangan samping rmh pohonx subur banget & pucuk2 x yg mengoda minta dipetik akhir penasaran ku petik jg lumayan dpt 1 ikat besar coba2 tanya ma tetangga gimn cr mskx ternyata ada 2 persi, 1dgn cara diremas2 ma garam ke 2 dgn cr direbus layakx daun singkong, aku cpba cara ke 2, daaaan ternyata abux suka sayur ini sengaja tdk pakai cabe biar balitaku bisa ikut makan

Sri Tini
Gulai ayam kentang Gulai ayam kentang

Enak dan gurih santan nya 😋👌

Nurhayati Nasution 🌹🥀🌸
Gulai Nangka Gulai Nangka

Seminggu setelah lebaran, masih masak bersantan, oh no!! 🙈 semoga sehat2 selalu hehehhe

Trixie Gayatri

Rekomendasi Resep Lainnya