Fajitas de huevos a la mexicana

Andrea Ortega Boscan
Andrea Ortega Boscan @cook_4676103
Venezuela. Estado Zulia

Es muy sabrosa y fácil de preparar....

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Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. 2huevos; es decir la dos claras y uno el amarillo
  2. carne molida
  3. caraotas rojas
  4. tomate y lechuga cortados finamente
  5. aguacate
  6. queso parmesano
  7. 3 hojasEspinacas
  8. 1 toquepicante

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Colocar las claras en una taza agregarle tres hojas de Espinacas bien picaditas y pimienta, nunca al huevo le echo sal puesto que ya el huevo contiene sodio

  2. 2

    Colocar en un sarten y que se cocinen a fuego lento de lado a lado

  3. 3

    Voltearla.

  4. 4

    Colocarla en un recipiente y meterla al horno a gratinar por dos minutos.

  5. 5

    Sacarla y hacer la fajitas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Andrea Ortega Boscan
Venezuela. Estado Zulia

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