Hướng dẫn cách làm
- 1
Đậu hũ rửa qua nước lạnh, thấm cho khô, cắt thành miếng vừa ăn rồi chiên vàng các mặt
- 2
Thị ba chỉ rửa sạch, luộc qua nước sôi khoảng 2 phút sau đó đổ phần nước luộc thịt này đi. Thịt đem rửa lại cho sạch hết chất dơ. Bắc nồi nước khác, cho thịt vào luộc chín cùng chút muối. Thịt chín lấy ra cho nguội rồi thái miếng mỏng
- 3
Dưa leo rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng. Rau thơm các loại nhặt bỏ cành, lá già, giập úa sau đó rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút rồi vớt ra rổ, vẩy sạch nước.
- 4
Lấy 2 thìa mắm tôm cho vào bát, cho 1 thìa dầu sôi chiên đậu lúc nãy vào bát mắm tôm, thêm 2.5 thìa đường, nước tắc. Sau đó dùng đũa đánh cho hỗn hợp này sủi bọt, nêm nếm vừa ăn rồi cho phần ớt xắt vào đảo đều là được.
- 5
Bài trí đẹp mắt tất cả thành phần trong 1 mẹt hoặc dĩa lớn. Rồi thưởng thức thôi <3
Các Món Tương Tự
-
-
Bún Đậu Thịt Luộc Mắm Tôm Bún Đậu Thịt Luộc Mắm Tôm
#GlobalCookpadGames2024#ProteinCó những món ăn đường phố, dân dã ở từng vùng miền, trải qua bao thăng trầm thời gian vẫn không bị mai một đi. Ngược lại, nó đã trở thành một món đặc sản mang dấu ấn của một vùng đất. Bún Đậu Mắm Tôm Hà Nội là một trong những món như vậy… Từ những gánh bán rong vỉa hè Hà Nội xưa, ngày nay, món ăn này đã đi khắp mọi nơi và chễm chệ bước vào nhà hàng với cái mác “đặc sản”…#BunDauThitLuocMamTom#HuynhPhatKitchen Huỳnh Phát -
Bún đậu mắm tôm Bún đậu mắm tôm
Món bún đậu này ăn vào những buổi chiều thì tuyệt vời, kèm với ly trà tắc hoặc sấu dằm cũng rất tuyệt! Mi Vũ -
Bún đậu mắm tôm Bún đậu mắm tôm
Trước giờ ăn toàn ngoài cửa hàng , hôm nay mới tự làm được một mẽ ngon dã mang 🙂 nhất món nầy là mắm phải làm sau khác ngoài là sạch nóng và không bị đau bụng . Cơm gia đình -
Bún đậu mắm tôm Bún đậu mắm tôm
Những ngày chán cơm, hãy thử món bún đậu mắm tôm đơn giản nhưng rất hấp dẫn này nhé! Thu Thảo -
Bún đậu mắm tôm Bún đậu mắm tôm
Cách làm thì vô cùng đơn giản, chỉ với vài bước bạn đã có được một mẹt bún đậu mắm tôm thơm ngon, hấp dẫn không khác gì ngoài quán nhé! Trần Thơm -
Cuốn Bún Đậu Hủ Chấm Mắm Tôm Cuốn Bún Đậu Hủ Chấm Mắm Tôm
Một phiên bản kết hợp giữa gỏi cuốn và bún đậu mắm tôm.#ebepvang Dory -
Bún đậu mắm tôm Bún đậu mắm tôm
Việt Nam chúng ta là một đất nước tinh tế về nhiều mặt như sắc phục có tà áo dài mảnh mai; thú vui như đánh cờ, viết chữ, câu cá và đặc biệt là nét ẩm thực truyền thống của quê hương như: bún chả, phở,... Và ở đây, tôi xin phép được trình bày, giới thiệu với các bạn một món ăn dân dã, quen thuộc và phô biến: bún đậu chấm mắm tôm. Bún đậu mắm tôm là món ăn bình dân nhất ngày trước chỉ các chợ mới có. Bởi vì cái mùi đặc trưng của mắm tôm rất khó có chỗ đứng ở những nơi hàng quán sang trọng trong thành phố. Cũng còn vì cái mùi đặc trưng ấy thường thu hút lũ ruồi rất nhạy. Ở chợ thì khỏi lo. Còn nhiều thứ thu hút ruồi hơn mắm tôm. Hàng bún đậu mắm tôm ngày trước ở trong phố cũng thường chỉ là quang gánh tạm bợ di động trên vỉa hè. Bán một lúc một nhát buổi trưa rồi dọn hàng. Bún đậu mắm tôm là món quà người Hà Nội không ăn vào buổi sáng.Mãi đến tận những năm 70 mới bắt đầu có vài nhà mở quán. Hàng bún đậu mắm tôm nổi tiếng nhất ở trong ngõ Phất Lộc nghìn nghịt người vào các buổi trưa từ những ngày chưa có khái niệm cơm văn phòng. Suất ăn nhẹ nhàng chỉ có giá bằng bát phở nhưng có thể đảm đương cả chức năng mồi nhậu cho dân uống rượu. Cũng chính vì thế món bún đậu mắm tôm mới bắt đầu có trong thực đơn của đám đàn ông bảnh chọe trong phố. Trước đó, vài ông khăn mặt vắt vai ngồi hàng bún đậu mắm tôm ở chợ phần lớn chỉ là người lao động chân tay quanh những cái chợ ấy.Trương Ngọc Ánh
-
Bún đậu mắm tôm Bún đậu mắm tôm
#GlobalApron2024Mỗi khi thích ăn bún đậu mắm tôm tại nhà thì làm ăn ngay với nguyên liệu đơn giản. Bếp của Quỳnh -
-
-
Bún Đậu Mắm Tôm (Bún Lá Mắm Tôm Bắc) Bún Đậu Mắm Tôm (Bún Lá Mắm Tôm Bắc)
Hình ảnh mang tính chất khoe bát mắm tôm đỉnh của job quý vị ạ.Nhìn đơn giản thế này mà hai bà cháu ăn 2 bữa không hết 😂😂😂#cookpadcomnha Emily Luu
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (4)