Arroz con pollo clásico

El cooksnap de Wewe cuando hizo Arroz con pollo clásico.
El cooksnap de María Eugenia Aizcorbe cuando hizo Arroz con pollo clásico.
El cooksnap de Benja Bit cuando hizo Arroz con pollo clásico.
Nel Dib
Nel Dib @neldib
Mendoza
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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 2patamuslos
  2. 1cebolla grande
  3. 1zanahoria
  4. 1/2morrón verde
  5. 2 tazascaldo de gallina
  6. 3 puñadosarroz blanco
  7. Puré de tomate

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Dorar las presas a fuego fuerte de ambos lados con pimienta.

  2. 2

    Aparte, rehogar la cebolla y el morrón bien picados (aquí yo añadí chimichurri), agregar el puré de tomate y la zanahoria en rodajas chicas, tapar y dejar unos minutos en el fuego.

  3. 3

    Agregar el contenido de la sartén a la olla con las presas doradas y agregar el caldo (que no pierda el hervor), mantener a fuego lento.

  4. 4

    Agregar el arroz, revolver y dejar tapado a fuego lento aproximadamente 35 minutos.

  5. 5

    Rectificar el aliño en caso de ser necesario y ¡A comer!

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Comentarios (2)

Nel Dib
Nel Dib @neldib
Ahí vi que ya la hiciste! El arroz se lo pongo crudo. Vos cómo lo pusiste?
Invitado

Escrita por

Nel Dib
Nel Dib @neldib
Mendoza

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