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Gominolas caseras

Diana elizabeth fonseca cisneros
Diana elizabeth fonseca cisneros @cook_5034503

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Ingredientes

3 raciones
  1. 200 MililitrosAgua, Leche o Zumo
  2. 300 GramosAzúcar
  3. 2 SobresGelatina neutra
  4. 1 TazaAzúcar para el rebosado
  5. 1 ChorroAceite girasol
  6. 1 SobreGelatina de sabor
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Paso a paso

  1. 1

    Pintar los moldes de silicona con aceite girasol. Para hacer estas gominolas caseras puedes usar los clásicos moldes para bombones o incluso para hacer hielo.Pintar los moldes de silicona con aceite girasol.Truco: En lugar de usar moldes también puedes usar un plato llano y cortar usando un molde o un cuchillo.

  2. 2

    Calentamos el líquido que hayamos decidido utilizar (agua, leche o zumo) y añadimos los dos sobres de gelatina neutra y revolvemos hasta que se haya disuelto por completo.

  3. 3

    A continuación, añade la gelatina de sabor y el azúcar. Deja la preparación en el fuego unos 3-4 minutos sin dejar de remover.

  4. 4

    Pasado este tiempo y sin dejar que enfríe la gelatina, vacía todo en los moldes de silicona que hemos engrasado previamente. Truco: Si tienes prisa, puedes dejar una hora más o una menos en la nevera.

  5. 5

    Desmolda las gominolas caseras y reboza en el azúcar. Puedes hacerlas de varias colores combinando el sabor de la gelatina y el zumo o la leche que deseas añadir. Y si quieres un postre con un toque adulto puedes probar los osos de gominola con vodka.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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