Σοκολατόπιτα"καμουφλάζ"

Αφροδίτη Ν.
Αφροδίτη Ν. @Jokerina_ntou
Τρίκαλα

Είναι εύκολη συνταγή , αφού την έφτιαξα εγώ μπορείτε και εσείς .όλοι θέλουμε ένα γλυκάκι το Σαββατοκύριακο να γλυκαθουμε λίγο . Έτσι λοιπόν επινόησα μια συνταγή δική μου διότι μου έλειπαν κάποια υλικά πχ κρέμα γάλακτος οπότε είχα γάλα ..οπότε πήρα και εγώ και έφτιαξα με ότι είχα. Ελπίζω να σας αρέσει

Σοκολατόπιτα"καμουφλάζ"

Cooksnap από Αφροδίτη Ν. στη συνταγή Σοκολατόπιτα"καμουφλάζ"
Αφροδίτη Ν.
Αφροδίτη Ν. @Jokerina_ntou
Τρίκαλα

Είναι εύκολη συνταγή , αφού την έφτιαξα εγώ μπορείτε και εσείς .όλοι θέλουμε ένα γλυκάκι το Σαββατοκύριακο να γλυκαθουμε λίγο . Έτσι λοιπόν επινόησα μια συνταγή δική μου διότι μου έλειπαν κάποια υλικά πχ κρέμα γάλακτος οπότε είχα γάλα ..οπότε πήρα και εγώ και έφτιαξα με ότι είχα. Ελπίζω να σας αρέσει

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

35-40 λεπτα
12 μερίδες
  1. 1φαρίνα
  2. 1/2βούτυρο
  3. 1 κούπαζάχαρη
  4. 1 κούπανερό (μικρότερη)
  5. 1/2 φλ.τσαγιουλάδι (όχι ελαιόλαδο)
  6. 7-8 κ.σκακάο
  7. 6αυγά
  8. 2βανίλιες
  9. 1 κγαλάτι
  10. 1 κσκορν φλαουρ
  11. 1 φακελάκισταγόνες κουβερτουρας
  12. 1γάλα (εγώ είχα φρέσκο)
  13. 1κουβερτουρα
  14. Για το σιρόπι:
  15. 1 1/2 κούπανερό
  16. 1 1/2 κούπαζάχαρη κρυσταλλική
  17. 1βανίλια
  18. 2 κσλεμόνι ή 1 φλούδα πορτοκάλι
  19. 1/2κουβερτούρα ή τρούφες

Οδηγίες μαγειρέματος

35-40 λεπτα
  1. 1

    Σε ένα μπόλ βάζουμε την ζάχαρη μαζί με τα αυγά (και κρόκους μαζί) και τα χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα για 5 λεπτά μέχρι να φουσκώσει -αφρατεψουν

  2. 2

    Προσθέτουμε νερό -λαδι - κακάο και χτυπάμε ώσπου να ενωθούν λίγο. Λιωστε το βουτηρο σε ένα μπρίκι και βάλτε μέσα λίγα κομμάτια κουβερτουρα και προσθέστε το όταν γίνουν ένα (και αφού έχει κρυώσει λίγο) ΜΗΝ το βαλετε ζεστό θα μας κόψουν τα αυγά !..Προσθέτουμε αλεύρι-κορν φλαουρ (αλάτι + βανίλια μαζί) σε χαμηλή ταχύτητα να γίνει ρευστή η ζύμη. Στο τέλος βάζουμε τις σταγόνες ανακατεύοντας με μια Μαρίζα,όχι μίξερ.Λιωστε λίγη κουβερτουρα μαζί με λίγο γάλα και βάλτε το μέσα ανακατεύοντας με μαριζα.

    Φωτογραφία βήματος 2 της συνταγής Σοκολατόπιτα"καμουφλάζ"
    Φωτογραφία βήματος 2 της συνταγής Σοκολατόπιτα"καμουφλάζ"
  3. 3

    Απλώνουμε σε βουτηρομενο ταψί και βάζουμε κακάο μέσα καλύπτοντας το. Το βάζουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 160 °C για 35-40'. Σταδιακά μετά τα 30 λεπτά ελέγχουμε με ένα μαχαίρι να μην βγει αψητο. Προσοχή : θέλουμε να είναι σαν σοκολατόπιτα όχι σαν κέικ μην σφίξει αλλά μην βγει και αψητο

  4. 4

    Φτιάχνουμε το σιρόπι. Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι νερό, (αν θέλουμε βάζουμε και φλούδα πορτοκάλι)όταν αρχίζει και παίρνει βραση ρίχνουμε όλα τα υλικά εκτός από τις τρούφες. ανακατεύουμε με σύρμα όλη την διάρκεια μόλις αρχίσει και φουσκωνει ρίχνουμε λίγες τρούφες και το αφαιρούμε από την φωτιά ριχνωντας κάποιες από τις άλλες και ανακατεύουμε. tips:βάλτε μέσα στο σιρόπι ελάχιστο γάλα (σαν να φτιάχνατε καφέ) και 2κγ κορν φλαουρ για να πήξει και ανακατέψτε με σύρμα

    Φωτογραφία βήματος 4 της συνταγής Σοκολατόπιτα"καμουφλάζ"
    Φωτογραφία βήματος 4 της συνταγής Σοκολατόπιτα"καμουφλάζ"
  5. 5

    Βγάζουμε το κεικ μας και το αφήνουμε να κρυώσει. Ξαναβάζουμε στην φωτιά το σιρόπι μας και το ζεσταίνουμε επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία με τις τρούφες και κρατάμε μερικές για την διακόσμηση. Το αφήνουμε 10 λεπτακια να κρυώσει γιατί δεν το θέλουμε πάρα πολύ καυτό.κοψτε το σε κομμάτια κανονικά και το βάζουμε από τις άκρες προς την μέση σιγά σιγά σταδιακά. Μην ξεχάσετε να κάνετε τρύπες από πάνω με τα ξυλάκια από τα σουβλάκια ή με κάτι το οποίο θα φτάνει ως κάτω.

    Φωτογραφία βήματος 5 της συνταγής Σοκολατόπιτα"καμουφλάζ"
  6. 6

    Αν θέλετε γλάσο εγώ το έκανα ως εξής : 1 ½ κούπα γαλα και μισή κουβερτουρα μαζί με λίγο βουτηρο (1 κ.γ) και ανακατεύεται στο κατσαρολάκι σας. Μόλις κρυώσει το γλυκό το ρίχνεται από πάνω

    Φωτογραφία βήματος 6 της συνταγής Σοκολατόπιτα"καμουφλάζ"
  7. 7

    Αφήστε το να ρουφήξει καλά να εμποτιστεί (εγώ το άφησα όλο το βράδυ) εσείς αν θέλετε αφήστε το 2 ώρες και μετά κόψτε το και καλή απόλαυση ❤️

    Φωτογραφία βήματος 7 της συνταγής Σοκολατόπιτα"καμουφλάζ"
    Φωτογραφία βήματος 7 της συνταγής Σοκολατόπιτα"καμουφλάζ"
    Φωτογραφία βήματος 7 της συνταγής Σοκολατόπιτα"καμουφλάζ"
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cooksnap από Αφροδίτη Ν. στη συνταγή Σοκολατόπιτα"καμουφλάζ"

Cooksnaps (1)

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
Αφροδίτη Ν.
Αφροδίτη Ν. @Jokerina_ntou
στις
Τρίκαλα
Γεια σου και καλως ηρθες στο προφίλ μου .είμαι νέα μαγείρισσα και κατάγομαι από τα Γιάννενα , εχω βλάχικες ρίζες από Μέτσοβο και Ζαγοροχώρια .τώρα πλέον μένω στα Τρίκαλα Θεσσαλίας και μου αρέσει να πειραματίζομαι με συνταγές και να μαθαίνω . είμαι βρεφονηπιοκομος . Κατέβασα αυτή την εφαρμογή επειδή αρραβωνιαστηκα και χρειάζομαι ως νέα μαγείρισσα βοήθεια από ανθρώπους με εμπειρία και με έχει βοηθήσει πολύ αυτή η εφαρμογή και τα άτομα με τις συνταγές τους σε κάθε μου απορία ως νέα στον χώρο αυτό . ελπίζω να σας αρέσουν οι συνταγές μου και να βοηθήσουμε ο ένας τον άλλον με τις γνώσεις και τις απόψεις μας :) καλά μαγειρέματα σε όλους και καλή απόλαυση εάν επιλέξετε να κάνετε κάτι από όσα βάζω ελπίζω να σας αρέσουν και περιμένω γνώμες και φωτογραφίες σας :)
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Παστέλι σπιτικό με βρώμη, κράνμπερις και μέλι
  2. 2️⃣9️⃣ Smoothie με κεράσια και ροδάκινο
  3. Κεφτεδάκια φούρνου υγιεινά
  4. Φακές σαλάτα super Foods
  5. 2️⃣8️⃣ Πράσινη σαλάτα με βερίκοκα, κασέρι και αμύγδαλα
  1. Ογκρατέν με κοτόπουλο και μανιτάρια
  2. Μαρμελάδα Λεμόνι🍋 :)
  3. Γρήγορες και εύκολες κρέπες!!
  4. Κεφτεδάκια (συνταγή μανούλας)