Hướng dẫn cách làm
- 1
Bún ngâm nước cho mềm vớt ra băm nhỏ. Mộc nhĩ, hành lá, cà rốt băm nhỏ.
- 2
Trứng đập vào trộn với thịt băm 2 quả. 2 quả còn lại tách lòng đỏ để riêng. Lòg trắng cho vào trộn cùg thịt băm luôn
- 3
Cho tất cả vào trộn đều với thịt băm và gia vị. Thoa dầu ăn lên bề mặt đĩa (tô, khay tuỳ ý) rồi cho tất cả vào
- 4
Cho vào nồi hấp. Đến khj chín thì quết lòng đỏ lên bề mặt. Mở hé nồi hấp (đậy kín trứng chuyển màu trắng sẽ k đẹp mắt). Dùg tăm xiên nếu k dính vào tăm là chín
Các Món Tương Tự
-
-
Chả trứng trứng chả Chả trứng trứng chả
Mỗi lần ăn cơm tấm cứ phải gọi là sà vào chả trứng trứng chả mà lần nào cũng thòm thèm ghê.Bực mình làm nguyên 1 chảo ăn cả nhà luôn cho bõ 😅😅😅 Bếp nhà Chang -
Chả trứng nướng nckd Chả trứng nướng nckd
Chả trứng nướng bằng nồi chiên không dầu là giải pháp tốt cho gđ không có nồi hấp, hương vị vẫn không đổi. Bích Ngọc -
-
SP.0135 - Chả Cua Hấp SP.0135 - Chả Cua Hấp
Món chả này là 1 trong 4 món ăn cùng cơm tấm. Nay tự nhiên gấu mập than thèm chả cua hấp nên mình phải làm chiêu đãi cái bụng bự của gấu mập và cái bụng bự của mình luôn. Món này là lúc nhỏ tui được bà nội hay làm cho ăn vào cuối tuần... mỗi lần làm là nội đều làm 1 khay bự để dành cho tui ăn nguyên ngày. Nay làm xong món này thấy nhớ nội tui đang ở quê nhà quá chừng. Phải chi có dịp về quê tui làm liền món này để cho nội ăn để cho nội thấy tay nghề của đứa cháu mà ngày xưa nội thương iu đã giỏi tới cỡ nào rồi. Sơn Panda 🐼 -
Chả trứng hấp Chả trứng hấp
Nào là trứng luộc,trứng chiên,trứng ốpla...hôm nay mình thay đổi tí nhé! Victoria Nguyen -
Chả trứng hấp (cơm tấm) Chả trứng hấp (cơm tấm)
Cơm tấm ngoài sườnThì còn thêm phần chả trứng thơm ngon giúp cơm tấm tăng thêm vị ngon hấp dẫnMời cả nhà cùng vào bếp#bepvang Phuong Nguyen 92 -
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/7833824
Bình luận