Milanesas de filet de pescado, y puré de papas y calabaza

Yoli Palazzo
Yoli Palazzo @cook_13397309
En La Ciudad De Azul Provincia De Buenos Aires

Me Encanta el pescado

Milanesas de filet de pescado, y puré de papas y calabaza

Me Encanta el pescado

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Ingredientes

  1. File de merluza
  2. 3huevos
  3. provenzal
  4. pimienta
  5. sal
  6. pan Rallado
  7. Papas
  8. calabaza
  9. manteca
  10. leche
  11. sal

Paso a paso

  1. 1

    Bati los huevos 3, puse sal, provenzal, pimienta,

  2. 2

    Sale un poquito los files, los Agregue a los huevos y mientras se tomaban el justito

  3. 3

    Pele 1/2k de papas puse a hervir le Agregue la calabaza sal gruesa a gusto cortadas en cuadritos cocine unos 10mt

  4. 4

    Y pasé el pescado por pan rallado los puse en una asadera y los cociné al horno con unas gotas de Aceite de oliva

  5. 5

    Dore de un lado y los de vuelta cuando se doro del otro lado Apague el horno ya que el pescado si cocina rápido

  6. 6

    Pise las papas calabaza y le agregue manteca y leche listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Yoli Palazzo
Yoli Palazzo @cook_13397309
En La Ciudad De Azul Provincia De Buenos Aires
siempre gustó la cocina cuando me vine a bivir Azul buscaba trabajo y fui a una parrilla sobre la ruta 3 precisaba una cocinera y les dije que yo lo era me tomaron a prueba el dueño era italiano y yo andaba todas las pastas y de ahí quedé no abia otra cocinera mejor que yo para el , después trabaje en muchos lados estudié Repostería Tan bien ahora estoy jubilada y no cocino mucho p tengo Artritis tengo 70 Años
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