Carne rebozada "súper tierna"

Esta receta es deliciosa puedes preparar bastante puerco para una comida familiar o dividir y congelar, es la típica receta americana para preparar hamburguesas o sándwiches , va en horno pero puedes usar una olla de cocimiento lento, este puerco es sencillamente delicioso, se cuece muy lentamente, se marina mínimo 15 horas previamente, así que lo puedes hacer en una olla de cocimiento lento o en un molde milagro que incluire fotos de como es, es una olla que te permite cocinar sobre la estufa como si fuera el horno con resultado espectacular.

Esta receta esta ni muy difícil ni muy fácil, aunque dure 10 min mas o menos.Por cierto, también las podéis acompañar con patatas fritas!

https://youtu.be/EHe-T6Dql8UBuenas cookpad, os dejo un video explicativo de como preparar la receta, ¡espero que os guste!

Sale muy económico , la bandeja de carne me costó solo 2.60€

En esta receta la estrella es la salsa de limón. Muy fácil de hacer y muy buena. Normalmente la hacemos con pollo pero se puede hacer con la carne que más te guste rebozar (o incluso pescado). En esta ocasión he usado chuleta de aguja.Espero que os guste.

#cocinaconlospequesA algunos niños les cuesta masticar la carne si no sale tierna. Si es el caso de tus peques, con este empanado cualquier carne (ya sea pechuga de pollo o lomo de cerdo) quedará muy jugosa.

La gracia esta en el rebozado

La carnita vegetal es un buen sustivo de la carne.

Esta es una receta muy gaditana, mi madre la hacía y a mí me encanta.

Os doy el truco de mi madre para que el hueso se salga del costillar prácticamente solo!

Es una receta que la puedes hacer con carne de aguja o cualquier tipo, así es fácil y queda de muerte

Sabrosa!

En mi casa preparamos la carne para luego hacer diferentes platos con ella: albóndigas, hamburguesas, canelones, lasaña...o tipo picadillo!! Seguir leyendo que os cuento un truquillo 🤫😋

Un segundo plato delicioso, la carne estofada preparada con muchas verduras, sale muy rico.

Para este plato he utilizado el rabillo de ternera por que es una pieza muy jugosa y redonda, pero puedes utilizar la que más te guste, un redondo, ( aunque es más seca la carne, la tapilla es muy jugosa pero los filetes salen alargados ) tú decides?Normalmente la carne te la suele dar atada el carnicero.

Carne mechada de mi pueblo muy rica y sencilla

Carne de cerdo , ternera, pollo o cordero con cebolla principalmente para su salsa.Suelo hacerla como base para otros platos.En la olla express.

Esta receta se la dedico a todas las mamis y en especial a la mía que me ha enseñado mucho y cada vez que la hago mi casa huele a su casa a mi infancia y me hace recordar y la quiero compartir con vosotro@s amig@s para la hagáis vuestra espero de corazón que os guste pues a mi me encanta.

Este es un plato especial. Os confieso que lleva tiempo hacerlo y tendréis que practicarlo para que os salga perfecto. Es ideal para una comida familiar de fin de semana.

Es una receta sencilla y muy rica, un día que tienes mucho que hacer y quieres una comida que no haya que prestarle mucha atención esta es la indicada.

Una receta clásica que es una joya, hecha en Olla rápida - "Un fondo de armario"

La Carne Mechada es el relleno ideal para Arepas, aunque yo la preparo y la acompaño con papas fritas. (12 de Marzo 2016)

Hace un par de meses descubrimos la franquicia "Taberna Volapie". Nos encantó. Así, sin más adjetivos. Todo, absolutamente todo lo que consumimos allí estaba espectacular, y si tenemos que quedarnos con algo para recomendarlo (difícil tarea), podemos sugerir las croquetas de choco en su tinta, por supuesto las gambas!, los boquerones fritos, el cazón, el menudo con hierbabuena y la "carne mechá".Me gusta todo, no puedo negarlo. Pero reconozco que me robó el corazón la carne mechada. He investigado y cotilleado recetas por internet, y aunque encontré auténticas maravillas lo que yo iba buscando era algo mucho más sencillo y sobre todo ligero.Al final, aquí tenéis mi versión. Muy sencilla, posiblemente poco heterodoxa, pero en casa ha sido un éxito, y por eso la comparto con vosotros.

Tanto la carne de cerdo de la cara, como el redondo de ternera o de cerdo, necesitan de una cocción más prolongada, porque son carnes duras, asi quedan más tiernas. A mi me gusta más el redondo, lo que pasa que me lo trajeron y lo cociné.

Aquí os traigo una receta magnífica. Aunque se tarda en elaborar, es un plato sabroso, completo y delicioso!!!

#meapunto. Esta receta es uno de los componentes del plato típico venezolano, el pabellón. Consta de esta carne Mechada, arroz blanco, tajadas (plátano macho maduro) y caraotas (frijoles) negros. Según la región del país le agregan un huevo frito ,🍳y se puede acompañar con arepas 🫓

Mira en vídeo cómo se hace: https://youtu.be/BAleyEsvrOg

Este era el plato que no solía faltar en la mesa de fin de año de mi infancia, afortunadamente mi madre me dio su receta antes de dejarnos.