Pizza infierno de aprovechamiento

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz

Esta pizza la he hecho de restos de relleno de fajitas de pechuga de pollo a lo tandoori y kebab de cerdo. Es una manera de aprovechar los restos que me van quedando y como estamos a fin de mes hay que poner imaginación para hacer una cena económica

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Ingredientes

30 minutos
4 comensales
  1. Restos de pollo al tandoori con restos de kebab
  2. Especias para pizza
  3. Salsa de tomate
  4. Chile en polvo picante
  5. Salsa mejicana
  6. Queso para pizza
  7. Masa
  8. 250 mlagua
  9. 1 sobrelevadura seca
  10. 4 cucharadaaceite de oliva
  11. Sal.
  12. 1 poquitínazúcar
  13. Orégano
  14. 50 gmsenola de trigo
  15. 500 gmharina común de un 9 porciento de proteína

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Masa poner en un bol el agua la levadura, el azúcar, el hahira. La senola de trigo, orégano y la sal

  2. 2

    Mezclar bien todos los ingredientes amasar hasta obtener una masa lisa y elástica dejar reposar tapada 4 horas

  3. 3

    Relleno picar todos los restos Poner en una sartén al fuego agregar las carnes picadas y calenrar

  4. 4

    Poner en un bol un poco de salsa de tomate y mejicana y un poco de especie para pizza y el chile en polvo mezclar bien y agregar a la sartén y mezclar bien dejar enfriar

  5. 5

    Montaje.poner sémola de trigo en la mesa de trabajo y extender la masa con la sémola

  6. 6

    En un bol poner salsa de tomate y especia para pizza y cubrir el fondo de la masa.poner queso y el relleno cubrir con queso

  7. 7

    Hornear a 200 hasta que este crujiente la masa el tiempo dependera de cada horno y el grosor de la masa

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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