Ensaladilla de bonito, gambas y palitos de cangrejo

Empezamos pelando las patatas, luego las lavamos y las cortamos en cuadrados para la ensalada, las ponemos en una cazuela con agua y, ponemos los huevos y las gambas peladas, añadimos sal y dejamos cocer hasta que las patatas estén cocidas.

Unos minutos antes de quitar las patatas del fuego añadimos las migas de bacalao y, pasados esos minutos apagamos el fuego y escurrimos el agua, dejamos enfriar.

Quitamos la cascara a los huevos y los picamos en trozos menudos los cuales añadimos a la cazuela con las patas y gambas.

Luego abrimos las latas de bonito y les escurrimos el aceite, luego lo deshacemos y lo ponemos en la cazuela con el resto de ingredientes.

Por último cortamos los palitos de cangrejo, en trozos pequeños y también los añadimos a la cazuela, mezclamos todo bien y metemos en la nevera hasta el momento de servir.