Paso a paso
- 1
Corta las verduras bien chiquitas (cebolla, zanahoria, Morrón, cebolla de verdeo) y saltearlas en aceite con condimentos (sal, provenzal, orégano, pimienta, pimentón).
- 2
Haz un agujero en la carne (lomito) para meter las verduras a dentro.
- 3
Rellena la carne con las verduras con cuidado de no romperla y luego cierra con palillos. Dejar en horno a mínimo por 40 minutos.
- 4
Y a disfrutar con una ensalada o un puré.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Celeste Suncheski le encantará ver cómo quedó.
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