Oseng kerang dara kupas

Misco Homemade
Misco Homemade @missle_tta

Pas lagi gak drmh gini sya selalu nyempetin masak ala kadarnya dan praktis tp perut bs kenyang 😄 happy cooking 👩🏻‍🍳
#3weekschallenge #berburucelemekemas #mingguke3challenge #cookpad #lanjutantantanganikanjanganditawar #resepmingguan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Lovecookpad

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4kerang dara kupas (ini sya kurang lbh ya tp kira2 untuk bumbu segini cukupan kok untuk kerang dara segitu)
  2. 3bawang merah (iris)
  3. 3bawang putih (iris)
  4. 2cabe merah keriting (iris)
  5. 2cabe hijau keriting (iris)
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1 lembardaun salam
  8. Seruaslaos (geprak)
  9. 1/2bawang bombay (iris)
  10. 1/2jeruk nipis (untuk melumuri kerang)
  11. Secukupnyaminyak goreng (untuk menumis)
  12. Secukupnyagula pasir
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyakecap manis
  15. Secukupnyasaos tiram
  16. Secukupnyasaos teriyaki
  17. Sedikitminyak wijen (bisa diskip kalo gk suka)
  18. Sedikitmerica bubuk
  19. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Iris semua bahan, cuci bersih kerang dara dan lumuri dgn jeruk nipis kemudian cuci lagi dan tiriskan..

  2. 2

    Panaskan minyak dan tumis bumbu tadi sampai harum dan layu baru masukkan kerang dara. Aduk2 sampai merata baru tambahkan garam,gula,merica,kecap manis,minyak wijen,saos tiram dan saos teriyaki kemudian aduk2 lagii..

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya, masak kerang sampai kerang matang dan empuk.. serta kuah menyusut tp sisihkan sedikit kuahnya yg kental itu biar kerang daranya ada kuah2 nya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Misco Homemade
Misco Homemade @missle_tta
pada
• Cooking make me happy 👩🏻‍🍳• Cooking is everything 👩🏻‍🍳• Keep learning for cooking 👩🏻‍🍳• I love cooking ♥️• Love cookpad 🥰 ~ welcome ... this is my journey ~
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa