Salmón guarnicionado, con ensalarda mayoneseada

Jorge-Georg
Jorge-Georg @cook_Georg1
Simrishamn Suecia

Nada del otro mundo. Pero bien rica y rápida de cocinar. Uno queda bien pipón luego del almuerzo.

Salmón guarnicionado, con ensalarda mayoneseada

Nada del otro mundo. Pero bien rica y rápida de cocinar. Uno queda bien pipón luego del almuerzo.

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Ingredientes

33 minutos
3 raciones
  1. 700 gsalmón o otro pescado
  2. 1/2coliflor
  3. 4papas chicuelas
  4. 2huevos duros
  5. 2chirivias o pastinaca sativa
  6. 250 gapio rabo
  7. 1 toquekikoman
  8. 1 lataarvejas y zanahorias pequeñas
  9. 2 cucharadasmayonesa
  10. 1,5 dlleche

Paso a paso

33 minutos
  1. 1

    Pelamos y dadeamos las papas.

  2. 2

    Ponemos a hervir agua salada y cuando hierve zampamos las papas y los gobelinos para transformarlos a estos en duraznos, luego de 6min. los sacamos.

  3. 3

    Lo messsmo, que con las papas, a las chirivias, que luego de sacar los huevos ya duros van a ir a parar a la cacerola. Luego de otros 7-8min. estaría todo cocido y...

  4. 4

    Colamos enfuentamos y dejamos enfriar

  5. 5

    Para ampliar el enfriamiento le zampamos el contenido de la lata sin el agua

  6. 6

    Luego los gobelimos pelausss y cortados

  7. 7

    Aura la mayonesa y a........

  8. 8

    Revolver. Probar y dejar enfriar aún más.

  9. 9

    Aura es hora de arrancar con el apio rabo al que seccionamos finoli, cuasi como cebolla.

  10. 10

    Secinamos al medio coliflor, en pequenos arbolitos.

  11. 11

    Salamos al salmón.

  12. 12

    Y arrancamos con la fritanga del apio, luego de un minuto kikomaneamos y revolvemos. Después de cinco...

  13. 13

    Zampamos al salmón. Luego de 2min...

  14. 14

    Le molimos pimienta negra arribeños y tapamos.

  15. 15

    Luego de 3min. más le agregamos la leche.

  16. 16

    Y cuando esta hierve, colifloreamosss y después de 1min. apagamos el fuego y...

  17. 17

    Tapamos.

  18. 18

    Después de 3min ya está listo y...

  19. 19

    Servimos!!! Buen provecho!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jorge-Georg
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Un viejo bien peludo, racinguista y pescador de verazzzz.http://www.fotopezcaydeportes.blogspot.com/
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