Chili con carne a mi manera

Analiia WY
Analiia WY @analiiawy
Buenos Aires
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Ingredientes

45 minutos
  1. 500 grscarne picada
  2. 1 paqueteporotos colorados
  3. 1morrón rojo
  4. 3cebollas moradas grandes
  5. 3cebollita de verdeo
  6. 2tomates
  7. 2ají picante
  8. c/nsal y pimienta blanca
  9. 1puré de tomates
  10. 2 cucharadasextrato de tomate

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Primero de todo ponemos a hervir los porotos colorados por que tardan más de 1 hora en cocinarse.

  2. 2

    Cuando tenemos los porotos cocidos picamos todas las verduras en pedazos chicos. en una olla ponemos un chorro de aceite y ponemos a freír la carne y le agregamos todas las verduras(menos el tomate) así se cocinan juntas.

  3. 3

    Cuando estén a medio cocinar lo que colocamos en la olla le agregamos los tomates y dejamos que cocinen unos minutos más, luego agregamos el extracto de tomate, el puré de tomate los porotos y los condimentos.

  4. 4

    Le agregamos un chorro de agua y dejamos que se cocinen bien. no tiene que quedar con mucha salsa, sino más séquito. Lo podemos acompañar con papas fritas y queso cheddar derretido o con lo que les guste.

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Escrita por

Analiia WY
Analiia WY @analiiawy
Buenos Aires
☆BIENVENIDOS☆Amante de la cocina y de la comida casera♡Aprendiendo cosas nuevas👍Espero les guste mis comidas♡
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