Soto betawi

Richa Yuliana Sari
Richa Yuliana Sari @cook_15478253

Resep soto betawi yang aku buat pake susu ya kalau yang enggak suka susu plain bisa pake santan aja juga udah gurih ko.
Selamat mencoba ya bunda❤

Soto betawi

10 orang berencana membuat resep ini

Resep soto betawi yang aku buat pake susu ya kalau yang enggak suka susu plain bisa pake santan aja juga udah gurih ko.
Selamat mencoba ya bunda❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60menit
2-4porsi
  1. Bahan utama :
  2. Daging (1/4)
  3. Kikil
  4. Bumbu halus :
  5. Bawang merah (8)
  6. Bawang putih(6)
  7. Jinten
  8. Ketumbar
  9. Kemiri
  10. Jahe
  11. Bumbu tambahanya :
  12. Santen
  13. Susu ultra plain atau susu ultra mini yang kecil
  14. Salam
  15. Daun jeruk
  16. Lengkoas
  17. Gula
  18. Garam
  19. Bumbu penyedap
  20. Lada
  21. Cengkeh
  22. Pelengkap
  23. Kentang goreng dipotong tipis-tipis
  24. Bawang goreng
  25. Tomat
  26. Daun bawang
  27. Sambel (rebus cabe rawit merah)
  28. Acar timun dan wortel
  29. Kecap
  30. Emping

Cara Membuat

60menit
  1. 1

    Cuci bersih daging dan kikilnya
    dan rebus sampai 20menit hingga empuk.lalu tiriskan dan potong kecil-kecil.

  2. 2

    Lalu siapkan bumbu halusnya bawang merah,bawang putih,jinten,ketumbar,kemiri dan jahe uleg atau blender hingga halus.dan sehabis itu ditumis hingga wangi.dan jangan lupa lengkoas,salam,daun jeruknya juga ikut ditumis ya.

  3. 3

    Dan sehabis itu masukan daging dan kikilnya yang sudah dipotong-potong.masukan susu dan dan santennya secara bersamaan dan aduk.sembari dikasih bumbu penyedap,gula,garam,dan lada,cengkeh sesuai selera.

  4. 4

    Kalau udah pas rasanya boleh diangkat dan disajikan dengan pelengkap yang sudah disediakan seperti bawang goreng,kentang,daun bawang,tomat dan emping.lalu siapkan acar dan sambel lalau tuangkan kecap.rasanya pasti manteb banget ya kan dan pake nasi hangat jadi deh kenikmatan hakiki dijamin pasti nambah,selamat mencoba ya❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Richa Yuliana Sari
Richa Yuliana Sari @cook_15478253
pada

Komentar

Resep Serupa