Pues esta receta es de toda la vida creo que lo más fácil y típico de estos días.Hay muchas recetas diferentes.

Versión sin azúcar para diabéticos. Si no hay este problema se puede sustituir la sacarina por azúcar

Salen super buenas, jugosas y no demasiado dulces.

Un postre delicioso para esta Semana Santa diferente #WeekendTour

En Semana Santa no pueden faltar torrijas, aunque estemos en época convulsa con el puto virus éste.

Estas torrijas las aprendí de mi madre y ella las aprendió de la suya, con esto quiero decir que hace más de 100 años que en mi familia las hacemos así y están buenísimas. las fotos que pongo en la receta corresponden a la cantidad de 3 barras de pan, pero las cantidades de la receta son sólo para una barra de pan

#tescoma

30 min. Con el grill se doran y se quedan crujientes por los bordes. El almíbar es suuuuper fácil y rápido de hacer. Merece la pena invertir en una buena barra de pan para torrijas. Esa calidad se nota a la hora de manejar el pan, que debe empaparse mucho sin romperse y a la vez resultar tierno y jugoso

Una receta tradicional en su versión más saludable

#dulce

He hecho estas torrijas al horno, porque es verdad que fritas en aceite están buenísimas , pero el frito sienta peor.

He utilizado un pan que venden en el súper especial para torrijas . Es como una barra de pan pero de pan de mole. Como el pan del Bollicao para entendernos.

Pues estas torrijas salen de un taller de cocina que hice con mis alumnos para despedirnos por las vacaciones de Semana Santa. Al no tener otra posibilidad nos dejaron cocinarlas en el horno de la cafetería y no han defraudado. #weekendtour

La torrija es uno de esos platos de los que cada cual tiene su receta, siempre especial por algo.En mi caso, esta es la receta que me trae los recuerdos de infancia, es la receta que hacía mi madre. Aquí la dejo por si a alguien le apetece probarlas.Llevan bastante vino por lo que si no os gusta que lleven tanto alcohol o que sepan mucho, usad un vino más flojo o mezcladlo con leche.

Como sabéis, las torrijas forman parte de los platos típico de Semana Santa. Las más tradicionales son las hechas con leche, pero existen muchas más que igualmente os van a hacer resucitar antes del tercer día, como las de vino dulce, de chocolate, vino tinto, de horchata y las saladas. De por sí, esta receta es vegetariana, pero para veganizarla simplemente tenéis que usar leche vegetal y algún producto no-egg para sustituir el huevo, o simplemente omitirlo, aunque cogerán más aceite.