Torrijas

En un cazo se calienta la leche pero no demasiado, con tres o cuatro cucharadas de azúcar y un poco de canela en polvo,o en rama como prefieras. La cantidad de leche,azúcar o canela depende de las torrijas que queráis hacer, y de lo dulce que os guste.

En un plato o bol batimos huevos según la cantidad de torrijas que vayamos a hacer. Yo recomiendo batir dos y ya vais viendo si hacen falta más.

En una sartén ponemos aceite de semilla y ponemos a calentar.

Cuando esté todo lo anterior listo...vamos cogiendo las rebanadas de pan de una en una, y las mojamos en la leche, seguido la pasamos por el huevo batido y a la sartén.

Cuando estén bien doradas las pasamos a un escurridor y cuando estén todas fritas, las pasamos a una bandeja o a donde las vayamos a presentar.

Se coge otro cazo con un poco de agua y varias chucaradas grandes de miel y se pone a calentar hasta que quede derretida la miel,y mezclada con el agua....ya Digo que según las que vayáis a hacer se le añade más agua y más miel o menos. Mientras mas agua le echeis más líquido queda y menos dulce. Si os gusta con la miel espesa echarle muy muy muy poca agua.

Una vez templada la mezcla de agua y miel se le añade a las torrijas con una cuchara sopera mojandolas todas por encima, no se preocupéis por la capa de debajo porque escurre y van a mojarse igual.

Una vez hecho todo lo anterior se dejan enfriar o se pueden comer así.