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Ingredientes

  1. Pan para torrijas
  2. 1 litroleche
  3. 5 cucharadasazúcar
  4. La piel de un limón
  5. 2 ramascanela
  6. Coñac/vino dulce
  7. 4huevos
  8. Aceite de girasol
  9. Miel

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos el pan y ponemos a calentar la leche, el azúcar, la Canela y el limón sin que llegue a hervir. Cuando retiremos la leche, incorporamos un chorrito de vino dulce o coñac.

  2. 2

    Pasar vuelta y vuelta por la leche (que habremos dejado enfriar un poco), después por el huevo y freír. Al sacarlas la dejamos escurrir en papel de cocina

  3. 3

    Por último calentamos la miel y rebajamos un poquito con agua. Echamos por encima de las torrijas al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Amanda MP
Amanda MP @cook_11693124
Madrid

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